Cómo mantener fresco Pan Casero

Nada es mejor que una barra de pan fresco hecho en casa. Hay algo reconfortante en saber que el pan que está comiendo se Hecha a mano todos los ingredientes naturales, y nunca tocó una cinta transportadora en una panadería comercial. Debido a que por lo general no añadimos conservantes a nuestro pan cuando están en el horno, panes caseros tienden a perder su frescura un poco más rápido que sus contrapartes comprados en la tienda. Con unos cuantos consejos, y el almacenamiento adecuado, se puede mantener el pan fresco durante más tiempo.

Instrucciones

1 miel sustituto de azúcar al hornear el pan. La miel es altamente higroscópico, lo que significa que puede tirar de la humedad del aire. Pan horneado con miel se tire de la humedad, evitando que el pan no se sequen, y por lo tanto mantenerla fresca durante más tiempo. Utilice aproximadamente 3/4 tazas de miel por cada 1 taza de azúcar se pide en la receta. Reducir los otros líquidos en su receta por 1/2 taza de compensar la miel.

2 Coloque el pan en una bolsa de plástico para almacenar en el refrigerador. Mantener el pan en el refrigerador tiene una tendencia a que se seque. Si se coloca el pan en una bolsa hermética en el cajón de alta humedad del frigorífico, se mantendrá fresco y suave para un máximo de una semana.

3 pan tienda no va a comer dentro de una semana en el congelador. Sellar el pan en una bolsa de plástico, y envuelva la bolsa herméticamente en papel de aluminio. Esto ayudará a prevenir las quemaduras por congelación. Pan casero almacenado en el congelador se mantendrá fresco durante un máximo de tres meses.

Consejos y advertencias

• Cortar el pan en rebanadas antes de guardarla en el congelador. Sólo para llevar la mayor cantidad de rebanadas ya que los necesitará para mantener el resto del pan fresco.