Puede usted hacer Espresso De café instantáneo?

October 26

Puede usted hacer Espresso De café instantáneo?


Espresso no es un tipo de grano de café. En su lugar, se describe un método de hacer café que no puede ser replicado con el café molido instantáneo. Puede aumentar la proporción de café instantáneo en polvo al agua para concentrar el sabor para su uso en lugar de café expreso en las recetas de bebidas de café o de fantasía, pero técnicamente no será espresso y no tendrá el mismo sabor.

Definición de Espresso

Los disparos concentrados de café espresso conocidas como, que se sirven llano, con una cucharada de crema o mezclado en un café con leche o moca, son el resultado de un proceso específico. Espresso proviene de una máquina que utiliza alta presión para forzar el agua caliente a través de apretados café, finamente molido en un corto período de tiempo, resultando en una gruesa punto denso, de Joe con una capa de espuma en la parte superior. El café instantáneo se requiere agitar sólo en agua caliente hasta que se disuelven los motivos. Este proceso de ninguna manera se replica el arte de hacer café espresso.

Lo que falta en la instantánea

Otros métodos de café comprimido como el pote de la prensa francesa o moka pueden crear una taza de café más robusto que el de goteo, pero su fuerza no los hace espresso. Se puede lograr una buena taza de café mediante la concentración de café instantáneo regular, pero carecerá de la espuma de la marca, llamada crema, esencial para un tiro adecuado de espresso.

La calidad del sabor

Las primeras versiones de espresso que aparecieron en los Estados Unidos provienen de los granos en el sur de Italia, donde se utilizaron principalmente los granos oscuros de la carne asada, pero espresso pueden ser de cualquier grano tostado de claro a oscuro. Un método de torrefacción que trae una gran cantidad de aceite de los granos 'a la superficie es una característica de espresso. El aceite natural ofrece café espresso con una sensación en la boca y el cuerpo distintivo no está presente en el café instantáneo. frijoles frescos almacenados en un recipiente hermético lejos de la luz y el calor se deben utilizar para crear espresso. Los granos de café comienzan a degradarse 24 horas después de la molienda, el café de manera instantánea no puede proporcionar un aroma igualmente profundo y fresco sabor de una taza de café espresso verdadera.

espresso en polvo

Uno de los productos a veces se pide en las recetas es polvo de café expreso instantánea, que consiste en una intensa suelo, finamente, de disolución rápida cristales de café. Es más concentrado que el café instantáneo regular por lo que se presta una riqueza a los productos horneados, especialmente los de la variedad de chocolate. El polvo no pretende ser un sustituto de beber espresso, sin embargo.

Subbing instantánea para Espresso

Si no está tan preocupado por el aspecto y la autenticidad de su espresso y solo desea que el sabor del café para sus ricos brownies o pastel de chocolate, café instantáneo va a hacer. Si su receta requiere de polvo de café espresso, sustituir un 50 por ciento más café instantáneo. Tenga cuidado, sin embargo - añadir demasiado café instantáneo, que por lo general tiene una mayor acidez, puede resultar en un producto horneado con un regusto ligeramente amargo o metálico.


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