Cómo utilizar huevos en polvo para Hornear

September 11

Cómo utilizar huevos en polvo para Hornear


huevos en polvo son los huevos enteros que han sido completamente deshidratado. huevos en polvo son favorecidos por su menor peso y una mayor vida útil. Si se almacena adecuadamente, tendrá una duración de hasta 10 años después de su apertura. De acuerdo con los autores de "placer de la cocina: 75th Anniversary Edition" cocinar con huevos en polvo se requiere para compensar el líquido de un huevo fresco. Hacer la mezcla correcta requiere sólo unos pocos suministros y menos de cinco minutos de tiempo para completar.

Instrucciones

1 Determinar cuántos huevos llama a su receta para. Recuerde, si usted está duplicando o triplicando su receta, doble o triple de la cantidad de huevos necesarios.

2 Verter 2 cucharadas. de agua fría por huevo requiere en un tazón pequeño. Medir cuidadosamente como demasiado líquido afectará negativamente a una receta como si ha agregado un huevo extra.

3 Verter 3 1/2 cdas. huevos de polvo por huevo necesarios en el recipiente de agua. Utilice la parte posterior de un cuchillo de mantequilla a nivelarse las cucharas de medir de huevo en polvo. Esto proporciona una medición precisa y evita la receta de ser echado a perder.

4 Batir la mezcla de agua y huevo juntos hasta que se forme un liso, incluso consistencia. Si cualquier grupo de huevos permanecen en la mezcla, utilice el dorso de una cuchara para romperlos contra los lados del tazón.

5 Usar la mezcla de huevo en polvo y el agua como lo haría con huevos frescos en la receta.

Consejos y advertencias

  • Nunca se salte la adición de agua a los huevos en polvo. Los huevos se requieren en las recetas no sólo por sus propiedades de unión, sino también para el líquido añadido cuando se mezclan en.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com