Restaurantes noruegos cerca de Salt Lake City

Hay pocos restaurantes que sirven cocina noruega en o cerca de Salt Lake City, Utah, aunque cada uno es una experiencia única. Cerca de 650.000 habitantes de Utah descienden de los escandinavos, y la evidencia de esta culinaria sobrevive en estos lugares, así como el festival de la herencia escandinava a finales de mayo.

de Finn Cafe

de Finn Cafe es una restauración del restaurante del histórico Finn a partir de 1952, a cargo de la misma familia Gurholt. Un restaurante escandinavo abierto para el desayuno y el almuerzo, que sirve platos como gofres noruegos con arándanos rojos y crema agria y sopa de verduras noruega de Finn.

de Finn Cafe

1624 S. 1100 Oriental

Salt Lake City, UT 84105

801-467-4000

finnscafe.net

La yurta de Viking

Casi 8.000 pies de una montaña en el cañones de esquí en Park City cerca de 45 minutos a las afueras de Salt Lake City, The Viking Yurt es toda una experiencia, no sólo la cena. Un paseo en trineo de 25 minutos seguido de una corta caminata con raquetas de nieve en invierno le lleva a la yurta luz de las velas, donde se reunió con el glogg, una bebida caliente, especiado y la música de piano en vivo para acompañar su comida de cinco platos de Noruega. Reservaciones obligatorias.

La yurta de Viking

2065 Mahre Drive

Park City, UT 84098

435-615-9878

thevikingyurt.com

Stein Erikson Logia

También en Park City es el cinco estrellas Stein Erikson Lodge, llamado así por el medallista de oro olímpico noruego. El albergue acoge el Glitretind restaurante, que sirve cocina internacional y cuenta con la patata de Noruega y tortitas de tocino con huevos escalfados, queso Jarlsberg y arándanos en su menú de desayuno.

El Glitretind restaurante en Stein Erikson Logia

7700 Stein Camino

Park City, UT 84060

435-645-6455

steinlodge.com