¿Cuánto tiempo tengo Pescados de la parrilla en la hoja?
La mayoría de la gente asocia con la parrilla hamburguesas y perros calientes, pero el pescado tiene su lugar en la parrilla, también. Asar pescado en papel de aluminio es un método eficaz para la cocción de cualquier corte o tipo de pescado, filetes de lenguado y filetes de atún a toda una lubina.
Los cortes de pescado
La cantidad de tiempo necesario para peces parrilla envueltos en papel de aluminio depende principalmente del corte de pescado. Un pescado entero tomará más tiempo, mientras que un filete tomará el más corto. El tiempo necesario para asar un filete de pescado será en algún lugar en el medio.
Precalentar la parrilla
El corte de pescado que esté asando determinará qué tan caliente la parrilla tiene que ser. Una parrilla se considera "muy caliente" si se puede mantener la mano sobre ella durante menos de un segundo, "caliente" durante dos o tres segundos y "moderadamente caliente" durante cuatro o cinco segundos. pescado entero debe ser cocinado en "moderadamente caliente", filetes de pescado en "caliente" y empalmes en "muy caliente". Dejar que se caliente la parrilla hacia arriba durante unos 10 minutos antes de asar el pescado.
Los tiempos promedio
filetes de pescado parrilla y filetes de ocho a 10 minutos por pulgada de espesor, o de cuatro a cinco minutos por cada media pulgada de espesor. El pescado blanco por lo general tarda menos tiempo para cocinar que los peces de color rojo, como el salmón o el atún. tendrá que ser a la parrilla 10 minutos por pulgada de espesor Un pescado entero. Gire el paquete de aluminio más de la mitad de la parrilla para cocinar el pescado de manera uniforme.
¿Por qué en la parrilla de la hoja?
Asar a la parrilla en papel de aluminio le permite cocinar filetes delgados, en forma de escamas que por lo general se rompen en la parrilla. Independientemente del corte de pescado, sino que también mantiene los peces se queden atascados en la parrilla de la parrilla y mantiene limpio. Si parrilla pescado en papel de aluminio, se puede incluir un adobo o verduras en el paquete de aluminio, también.