Cómo Engrase un molde sin mantequilla o spray

Engrase es necesario para evitar que los alimentos se peguen a la sartén cuando hornear pasteles y panes. También es necesario cuando se cocinan algunas carnes y otros artículos en la estufa, sobre todo si no se utilicen utensilios de cocina antiadherente. Si estás fuera de mantequilla o margarina y su cocina-lata de aerosol está vacío, saben que hay varios elementos que se pueden utilizar para engrasar un molde en su lugar. Al hornear, asegúrese de leer la receta, porque algunas recetas para engrasar toda la sartén y otros sólo la parte inferior.

Instrucciones

1 Guardar grasa de tocino en un frasco, y almacenarlo en el refrigerador. Cuando sea el momento para engrasar un molde, utilice una servilleta o toalla de papel y saca una pequeña cantidad para engrasar la sartén. grasa de tocino funciona bien al cocinar crepes, carnes y otros artículos en la estufa. No se recomienda para los productos horneados, sin embargo, debido a que puede añadir un ligero sabor a tocino para la comida.

2 Saque un poco de manteca. Engrase un molde con ella, usando una servilleta o toalla de papel para difundirlo. El acortamiento funciona bien para los productos de panadería y es muy adecuado para cocinar en la estufa también.

3 Engrasar una sartén con manteca de cerdo. Cortar un pedazo y lo frota en la sartén usando una servilleta o toalla de papel. La manteca es bueno tanto para los productos de panadería y alimentos pan-frito.

4 Utilice aceite de cocina para engrasar moldes al tomar los alimentos en el horno y en la estufa. El aceite de oliva es adecuado para la cocción de carnes, verduras y pastas. Sin embargo, un aceite vegetal menos sabor puede ser mejor para productos horneados con sabor suaves.