Cómo cocinar London Broil

April 24

Cómo cocinar London Broil


Un asado Londres es una gran manera de cocinar carne. Nada es mejor que Londres asa para un delicioso plato principal.

Instrucciones

1 Un asado de Londres se puede hacer utilizando cualquiera de arrachera o filete redondo. Yo prefiero arrachera.

2 Vierta el adobo favorito en un recipiente.

3 Marinar su carne en el refrigerador. Por lo general, marinar el filete de alrededor de 2 a 3 horas. Parrilla de la carne a temperatura alta durante alrededor de 3 minutos por cada lado. Encienda la parrilla a medio y continuar la cocción.

4 Londres ase lo general se cocina a medio raro. Aquí es donde el interior de la carne es todavía de color rosa. Promedio de temperaturas en el interior de la carne son de 125 - 145 grados F.

5 Cómo cocinar London Broil


Una vez que haya terminado la cocción de la carne, no empezar a cortar inmediatamente. Espere por lo menos 5 a 10 minutos. Si se corta demasiado pronto, todos los jugos se quedará sin el filete dejándole con un trozo seco de carne.

Consejos y advertencias

  • Cortar la carne en un ángulo que es contra la corriente.

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