Cómo mantener rollo de canela de llenado se filtre

July 5

Cómo mantener rollo de canela de llenado se filtre


Pocas cosas huelen mejor que los rollos de canela caseros para hornear en un horno. Ya sea que usted está siguiendo una receta en caja, o hacer los rollos de canela completamente desde cero, la mayoría de las recetas requieren una mantequilla, relleno de azúcar de canela que se extiende sobre la masa. Esto es lo que da panecillos de canela a su sabor dulce distinta. Sin embargo, a veces durante la cocción, este relleno puede filtrarse hacia fuera sobre la cacerola y quemar. Sin embargo, hay ajustes que puede realizar con la masa y el relleno con el fin de tener rollos de canela, de aspecto profesional aseado.

Instrucciones

1 Mezclar el relleno de los rollos de canela, pero sustituir el azúcar morena la mayoría de las recetas requieren con el azúcar blanco. El azúcar moreno se derrite más rápido y se escape a través de la masa sea más fácil que el blanco voluntad de azúcar.

2 Difundir el relleno sobre la masa como indica su receta. Reservar un poco de masa adicional y el lado fijado.

3 Enrollar la masa en una forma de registro y pellizcar la masa en conjunto en cada extremo para hacer un sello hermético.

4 Cepillar la madera, con un batido de huevo antes de cortar el tronco en porciones iguales. Una mezcla de huevo se bate los huevos utilizados para cepillar en pasteles.

5 Cubrir el fondo de cada rebanada de canela rollo con un poco de masa reservada. Esto evitará que el relleno se salga de la parte inferior de los rollos de canela durante la cocción.

6 Hornear los panecillos de canela como indica su receta.


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