Cómo hacer pollo al horno Savory

Si usted está buscando un plato de la cena versátil, hacer un pollo al horno sabroso. Usted puede preparar rápidamente una versión sencilla de la familia, o hacer que sea elegante para una cena o comida de la fiesta. Algunos cocineros prefieren marinar el pollo antes de la cocción, mientras que otros quitan la piel para reducir las calorías y preparar una comida baja en grasa. Utilice una salsa sabrosa o frotar el pollo con hierbas. Sin embargo usted decide cocer el pollo, que ofrece una comida húmeda y sabrosa.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

2 Quitar la piel si se desea preparar un pollo bajo en calorías. Cortar la piel desde el cuello hacia abajo, creando un corte limpio. Despegarlo del pollo. Omitir este proceso para cocer al horno con la piel intacta.

3 El marinado añade sabor y ablanda el pollo. Preparar un adobo comprado en la tienda, o hacer su propio uso de cualquier combinación de ingredientes, incluyendo el aceite, el vino, la salsa de soja, vinagre de sidra, condimentos, hierbas y dientes de ajo. Coloque el pollo en una bolsa de cocción con el adobo y dejar que repose durante varias horas o toda la noche. Mantenga el pollo en el refrigerador mientras adobe. Girar la bolsa varias veces para marinar uniformemente el pollo entero.

4 Cosas de su pollo con cualquiera de una variedad de granos como el arroz, búlgaros o un relleno de pan preparado. Relleno absorbe los jugos de la pollo como se hornea, la mejora de los sabores. Envolver una banda elástica alrededor de las piernas del pollo para mantener el relleno en su interior.

5 Temporada de su pollo con los condimentos preparados, salsas o adobo. Preparar una taza de salsa por pollo. Vierta el líquido sobre el pollo. Para un masaje en seco, rociar una mezcla de aceite de oliva, condimentos (sal, pimienta y pimentón) y hierbas (tomillo, estragón, hisopo o el romero) sobre el pollo. También puede verter la marinada sobrante sobre el pollo.

6 Regresa el pollo a la bolsa de hornear. Cierre la bolsa y colocar el pollo en un horno precalentado.

7 Hornear el pollo. La cantidad de tiempo para la cocción variará según el tamaño del pollo, pero se puede quitar después de una hora y la rebanada en la pierna. Si los jugos salgan claros, el pollo ha horneado a fondo. Si los jugos salen de color rojizo, devuelva el pollo al horno por otros 10 minutos y luego puedes volver a intentarlo.