Ideas cena mexicana

Muchas personas piensan sólo en tacos cuando se considera la comida mexicana. Mientras que los tacos son deliciosos y fáciles de preparar, cocina mexicana ofrece una amplia gama de opciones, incluyendo sopas, sándwiches y pasteles que pueden mejorar el disfrute de la comida de su familia desde el sur de la frontera.

Tortillas

La fabricación de sus propias tortillas de harina es un paso fácil que puede tomar en la preparación de la comida mexicana en casa. Compartir el proceso con sus hijos para darles una idea de la auténtica cocina mexicana. tiempo para reposar la masa entre ellos, haciendo tortillas de harina tardan menos de una hora (ver Recursos para una receta).

Salsa y Pico de Gallo

La fabricación de su propio pico de gallo o salsa es simple y le da un control real sobre el sabor de sus platos. Simplemente dados o ligeramente mezclar ingredientes preferidos como los tomates, cebollas rojas (o dulces), pimientos (incluyendo jalapeños y cilantro). También puede hacer una salsa de frutas para un sabor refrescante del verano; además de los otros ingredientes, añadir piña picada y mango.

Pastel de maiz

Una torta de maíz y harina (una harina de maíz) es un elemento básico mexicano favorito, y complementa muchas comidas mexicanas. Hacer su torta dulce o picante, con maíz azul o amarillo y de maíz para real para añadir textura y sabor (ver Recursos para una receta).

pozole

El pozole es un simple sopa deliciosa, construido en torno a la sémola de maíz (un vegetal de maíz y similares) y una carne blanca como el cerdo o pollo. Con algunas otras verduras y la sal de la anchos y jalapeños mezclados en un pollo o carne de cerdo stock, esta sopa es una alternativa a la sopa de pollo aventurero (ver Recursos para la receta).

Carne asada

Carne asada es marinado, a la parrilla y carne en rodajas finas que se presentan en las tortillas. Tradicionalmente hecha con bistec de falda, puede servir esto con todas sus fijaciones favoritos de México para un poco más sustancial, taco adulto.

Carnitas

Carnitas son una especie de sándwich sacó de cerdo mexicana y, aunque la cocina es un poco más complicado que otros platos mexicanos, el proceso puede ser divertido y educativo. El cerdo está cocido, entonces rallado y tostado, que hace que se caramelice. Se puede servir la carne Carnita por sí mismo, o usarlo para rellenar las tortillas.

Las ideas vegetarianas

Utilice verduras a la plancha (como setas, pimientos y cebollas) y granos como la quinua o sustitutos de carne vegetariana como seitán para hacer tacos vegetarianos, burritos y fajitas.