¿Cómo se hace pan de Roti?

pan roti se asemeja a las tortillas. El pan de la plancha se desarrolló en la India y se utiliza como el pan de pita. Un Tawa se utiliza en la India para hacer este pan, pero una sartén de hierro fundido será suficiente para que el roti. Después de hacer el pan roti puede servir con curry o hacer un sándwich de envolver con carne y queso.

Instrucciones

1 Verter 2 tazas de harina de trigo duro, ½ cucharadita de sal, ¾ tazas de agua y 1 cucharada de aceite vegetal en un tazón.

2 Agitar los ingredientes hasta que la mezcla no se pega a los lados.

3 Espolvorear harina sobre una superficie limpia. Coloque la masa sobre la superficie enharinada y amasar hasta que se siente suave y flexible.

4 Precalentar una sartén sin engrasar a fuego medio-alto. Dividir la masa en 12 secciones iguales.

5 Forma la masa en bolas de masa redondas. Cubrir la masa con un paño húmedo durante 15 minutos.

6 Aplanar las bolas con la mano. Use un rodillo para rodar hacia fuera hasta que tengan 6 pulgadas de diámetro.

7 Coloque el pan roti en la sartén. Cocine durante 1 minuto y luego convertir el pan terminado. Cocinar el otro lado de la masa durante un minuto, y quitar el roti de la sartén una vez cuente con manchas oscuras.