Cómo envolver un pollo en papel de estraza

Como los precios de la carne aumento, muchos consumidores tratan de comprar su pollo a la venta y mantenerlo fresco el mayor tiempo posible. Envolver un pollo en papel de estraza ayuda a mantener el pollo hasta que se cocina, y también crea una fuerte barrera para prevenir las quemaduras por congelación, que puede dejar de pollo seco y sin sabor. Se puede envolver un pollo entero en papel de estraza, o partes sólo de un pollo, independientemente de si todavía hay huesos de pollo.

Instrucciones

1 Corte un pedazo de plástico lo suficientemente grande como para cubrir el pollo dos veces. Déjelo sobre una superficie.

2 Coloque el pollo en la envoltura de plástico. Envolver el pollo con la envoltura de plástico.

3 Lávate las manos con jabón y agua.

4 Cortar un trozo de papel de estraza lo suficientemente grande como para cubrir el pollo dos veces y media. Sentar a cabo sobre una superficie plana, con el lado brillante hacia arriba el pollo.

5 Coloque el pollo en el papel de carnicero. Doblar los lados del papel de estraza alrededor del pollo. Cinta de los bordes del papel de carnicero al papel que cubre el pollo.

6 Anote la fecha, incluyendo el año, que envolvió el pollo, y lo puso en el congelador o refrigerador.

Consejos y advertencias

• artículos alimenticios, incluyendo pollo envuelto, no durarán tanto en el refrigerador como lo harán en el congelador.