Cómo Grill crujientes piernas y muslos de pollo

Es posible que haya probado las piernas y muslos de pollo crujiente en un restaurante y ahora quiere hacer en casa. El pollo es una de las carnes más simples para cocinar y hay varias formas de preparar las aves de corral. A menos que usted es un chef experimentado, sin embargo, usted tiene que seguir unas directrices con el fin de lograr el éxito con que pollo crujiente.

Instrucciones

1 Mezclar la sal, pimienta, aceite y limón en un tazón.

2 Sumergir las piernas y muslos de pollo en su mezcla de aceite de oliva y frotar la mezcla en el pollo, el conseguir debajo de la piel tanto como sea posible.

3 Engrasar la parrilla con aceite vegetal con un paño para difundirlo. Encienda la parrilla a la temperatura más alta, lo que le permite al menos 10 minutos para precalentar.

4 Poner las piernas y muslos de pollo en la parrilla caliente. Cocine a fuego alto durante unos cinco minutos y luego girar el pollo y cocine durante otros cinco minutos.

5 Encienda la parrilla a la baja, coloque la tapa sobre el pollo y cocinar por otros 25 a 30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.