La comida griega Ingredientes

Los alimentos de Grecia utilizan ingredientes frescos que reflejan el clima cálido de este país mediterráneo. Los ingredientes utilizados en la cocina griega crean la base central para la cocina, la cual, de acuerdo con practicallyedible.com, depende de sus ingredientes en lugar de sus técnicas de cocina como lo hace la cocina francesa. La incorporación de ingredientes en sus recetas griegas trae el sabor de Grecia a su cocina.

Carnes y mariscos

La larga costa de Grecia da un gran número de personas el acceso a los mariscos frescos. En las regiones costeras, de acuerdo con la Food Por país sitio web, mariscos y verduras crear la mayor parte de la dieta, mientras que las recetas del interior del país utilizan más carnes y quesos en su cocina.

Cordero y cerdo aparecen en las vacaciones con cordero sirve siempre en la Pascua y para las ocasiones especiales y de cerdo utilizados para la cena de Navidad, según practicallyedible.com. La página web Mundial de Alimentos y el Vino observa que la carne más popular comido en Grecia es el cordero, que se desarrolla en el terreno rocoso y montañoso del interior.

Huevos

Griegos utilizan huevos de manera diferente de otras naciones. La sopa de huevo griego, conocido como avgolemono, utiliza el caldo, el arroz, los huevos y el jugo de limón. Los cocineros de arroz en el caldo hasta que estén tiernos, y los huevos batidos y luego el jugo de limón y se vierte en conseguir la sopa caliente para cocinar los huevos.

Otro uso para los huevos de Pascua aparece al. Para Pascua, griegos preparar un pan conocido como lambropsoma. Se insertan los huevos de colores enteros, en bruto en una hogaza de masa de pan. A medida que la masa se cuece en pan, los huevos se cocinan. Tanto el pan y los huevos se comen los huevos después se pelan.

Aceitunas y aceite de oliva

olivos contribuyen dos ingredientes importantes para la cocina griega: aceitunas y aceite de oliva. La mayoría de las aceitunas aparecen en negro, se han conservado en vinagre, y luego se agregan a las ensaladas o comer como un aperitivo salado. El aceite de oliva prensado de las aceitunas añade el aceite usado en la cocina, freír, pasteles y platos de aromatizantes, según el sitio web Mundial de Alimentos y el Vino.

Queso feta

Hecho de leche de oveja o de cabra, queso feta tiene un sabor salado aguda y friable, según el sitio web Mundial de Alimentos y el Vino. Griegos anadir este queso para sopas, ensaladas y guisos para añadir sabor.