Cómo hacer magdalenas de vainilla Petit Four
Cuando se desea crear dulces delicados y sabrosos, considere hacer pastelitos. petit fours son pequeños pasteles, tamaño de un bocado que a menudo están llenos de un relleno de fruta. Realiza tus pastelitos usando una cacerola de la magdalena en miniatura para que usted no tiene que preocuparse con la cocción de una torta grande y luego cortarlo en pedazos. Decorar las magdalenas para que se vean como las tortas miniatura, incluyendo decoraciones comestibles.
Instrucciones
Hornear las magdalenas Petit Four
1 Precalentar el horno a 375 F.
2 Coloque su mantequilla y el azúcar en un tazón grande para mezclar y batir la mezcla a velocidad media con una batidora eléctrica durante unos cinco minutos, o hasta que esté suave y esponjosa.
3 Añadir los huevos a la mezcla de uno a la vez, batiendo hasta que los huevos sólo están combinados con el azúcar y la mantequilla.
4 Mezclar la pasta de vainilla y el extracto de almendra en la mezcla.
5 Coloque la harina, el bicarbonato y la sal en un tazón mediano y batir juntos para combinarlos.
6 Añadir la mezcla de harina y el suero de leche con el azúcar y la mantequilla. Mezclar los dos ingredientes en alternativamente, comenzando y terminando con la harina. Tenga cuidado de batir la mezcla sólo hasta que los ingredientes se combinan porque excesivamente mezclarlos pueden dar lugar a una torta dura.
7 Rociar la sartén magdalena en miniatura con aerosol antiadherente para cocinar. Usted no desea utilizar trazadores de líneas de la magdalena para sus pastelitos magdalena porque desea que los lados sean suaves, en lugar de camellones.
8 Verter la masa del pastel dentro de la olla de la magdalena en miniatura hasta que cada uno es de aproximadamente dos tercios de la manera por completo.
9 Coloque el molde de la magdalena en el interior del horno y hornear durante unos ocho a 10 minutos. Coloque un palillo de dientes en el centro de una magdalena para comprobar si el bizcocho está hecho. Si el palillo sale limpio, ya está hecho.
10 Retire las cuatro patas de la magdalena petit de la sartén y dejar que se enfríe por completo antes de continuar.
El helar de la magdalena los Fours Petit
11 Coloque la mermelada de fresa dentro de una manga pastelera. Montar la bolsa con una punta medio.
12 Empuje la punta de la manga pastelera dentro de la parte inferior de un bizcocho, hasta que esté cerca de media pulgada en su interior. Apriete la manga pastelera para liberar un poco de mermelada dentro de la magdalena. Apriete una cantidad muy pequeña de atasco dentro de la magdalena porque si se desparrame, el atasco va a estallar a través de la parte superior de la magdalena. Repita con el resto de los bizcochos.
13 Use una espátula para difundir glaseado glaseado sobre la parte superior y los lados de cada magdalena petit cuatro. Asegúrese de que el glaseado es completamente lisa, sin picos.
14 Espolvorear azúcar de colores por toda la parte superior y los lados de las cuatro patas de la magdalena petit darles algunas decoraciones añadidas.