Cómo establecer preconstituida corteza de la empanada
Listo corteza de pastel hecho está disponible en la sección refrigerada de la mayoría de las tiendas de comestibles. Este fácil de usar corteza de pastel viene en hojas redondas delgadas de masa que tienen el tamaño perfecto para llenar un molde para pastel de 9 pulgadas. La masa debe ser al horno antes de servir que normalmente se realiza mientras hornear el pastel. Algunos pasteles tales como tartas o pasteles pudín helado no requieren de hornear y se necesita comprobar la validez de hornear la corteza a lo puso delante de la cáscara al horno puede ser llenado con el relleno de pastel de su elección.
Instrucciones
1 Retire el paquete de listo corteza de pastel hecho con el congelador o refrigerador y permita que se asiente en el mostrador para descongelar. La corteza de pastel debe ser sólo un poco más fría que la temperatura ambiente cuando se empieza a usarlo.
2 Retire la corteza de pastel enrollado de los envases de plástico y colocar el rollo en el borde de su molde de tarta. desenrollar suavemente la corteza para cubrir completamente la sartén. Mover la corteza de pastel con cuidado para centrarlo sobre la sartén si es necesario.
3 Presione la corteza hacia abajo suavemente para formar la masa hasta el fondo y los lados de la cacerola. Doblar los bordes de la corteza de pastel sea presionando un dedo en el borde de la masa y pellizcando la masa alrededor de ese dedo. Continuar este movimiento en torno a todo el diámetro de la torta para formar un borde atractivo.
4 Use un tenedor para hacer agujeros pequeños a lo largo de la parte inferior y los lados de la corteza de pastel. Esto evitará que la corteza de la formación de burbujas de aire durante la cocción, que podría distorsionar la forma de la corteza.
5 Colocar una hoja grande de papel de aluminio sobre la parte superior de la corteza de la empanada y presione la lámina hacia abajo de modo que se ajusta a la forma de la corteza. La lámina debe extenderse sobre los lados de la cubeta, de forma que los bordes de la tarta están completamente cubiertos con papel de aluminio.
6 Vierta aproximadamente dos tazas de frijoles secos o arroz seco en el papel de aluminio forrada corteza de pastel. Esto ayudará a la bodega de la corteza su forma durante la cocción.
7 Cocer la corteza de pastel durante 15 minutos a 325 grados. Retire la masa para tarta del horno con agarraderas y retire el papel de aluminio y los granos de arroz o de la torta. La corteza de la empanada se definirá y debe mantener su forma.
8 Devolver la corteza de pastel al horno y deje que se cueza sólo hasta que los bordes se han convertido doradas. Retirar del horno y utilizar para su receta de pastel sin hornear.