Cómo hacer que la gallina de Cornualles picantes

Si te gusta la comida picante, trate de condimentar gallinas de Cornualles. Esta receta utiliza chile ancho y curry en polvo para proporcionar la patada que estás buscando. Completar la comida, sirviendo estas gallinas con arroz, ensalada o sopa.

Instrucciones

1 Coloque los chiles ancho en un recipiente grande, cubrir con el agua hirviendo y déjelos remojar durante 30 minutos a toda la noche.

2 Precalentar el horno a 400 F.

3 Escurrir bien los chiles, a continuación, retirar y desechar las semillas y tallos. Coloque sus chiles anchos en la licuadora con el ajo, la sal y el cilantro. Puré y dejar de lado.

4 Combine su harina de maíz, polvo de curry, comino, sal y pimienta y se extendió en una bandeja de horno. Difundir las gallinas de Cornualles generosamente y de manera uniforme con el puré de chile, luego la capa de la harina de maíz sazonada.

5 Coloque las gallinas de Cornualles picantes en el horno y hornear hasta que la carne pierda su color rosado y los jugos salgan claros - de 25 a 30 minutos. Enfriar a calentar la temperatura y apagar el horno.