Cómo hacer deliciosa carne asada

carne asada es un plato clásico que es fácil de preparar y seguro para complacer a la familia y amigos. Frote la carne con el condimento y el pop en el horno. Servir con puré de patatas y salsa de carne, un rollo y una ensalada o verdura.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 F. Retire la carne asada de la nevera y lo frota con la sal sazonada, ajo en polvo, cebolla en polvo y la pimienta de cayena.

2 Coloque el asado en el pan tostado con la grasa hacia arriba. Disponer los cubos de mantequilla en la parte superior del asado. Cocine sin tapar 1 hora y 45 minutos a 3 horas, o hasta que la carne llegue a la temperatura deseada. Por medio raro, el termómetro de carne debe decir 145 F en el centro del asado. Medio es de 160 F, y bien hecho es 170 F.

3 Deje reposar el asado de 10 a 15 minutos antes de cortar. Para preparar la salsa, recoger los goteos de la cacerola y espesar con la harina.

Consejos y advertencias

• Sustituir al frote la carne con una mezcla de condimentos adobo carne si usted no tiene los ingredientes.