Cómo asar verde cacahuetes

July 18

Asar cacahuetes verdes es fácil de hacer en casa si tienes la suerte de encontrarlos. , cacahuetes verdes crudas ocasiones se pueden comprar en las tiendas naturistas, pero no llevan bien el transporte y pueden ser difíciles de adquirir si no vive en una zona donde son cultivados. Esta receta rinde aproximadamente 1 libra o 2 tazas de cacahuetes tostados, verdes que generosamente servir 2 personas.

Instrucciones

1 Coloque la parrilla del horno en la posición central y precalentar a 350 grados Fahrenheit. Rociar una, molde para hornear poco profunda con borde con aceite vegetal en aerosol para cocinar y dejar de lado.

2 Lavar los cacahuetes verdes a fondo en agua caliente para eliminar el exceso de suciedad o los residuos y colocarlos en toallas de papel limpias. Permitir que las tuercas se sequen por completo antes de asar.

3 Coloque los cacahuetes en una sola capa en la parte inferior de la bandeja de asar preparado. Coloque la bandeja en el horno y hornee por 20 a 25 minutos, o hasta que las conchas son de color marrón dorado, crujiente y seco.

4 Prueba de Término después de unos 15 minutos en la eliminación de un maní, lo que permite que se enfríe lo suficiente como para manejar, y luego el agrietamiento abierta. Compruebe si la piel está seca y escamosa, y la carne de maní es de color claro y fácil de ajustar con los dedos.

5 Continuar asar si los cacahuetes verdes aún no han terminado, y comprobar de nuevo cada 5 minutos hasta que casi alcanzan el punto de cocción deseado. Retire los cacahuetes desde el horno unos minutos antes de que se realizan, como los frutos secos seguirán cocinar mientras se enfría.

6 Permitir a los cacahuetes tostados que se enfríe durante al menos 30 minutos antes de consumir. Guarde las sobras en una bolsa de papel en el refrigerador hasta por una semana o a temperatura ambiente durante un máximo de tres días.

Consejos y advertencias

  • Si usted vive en un área donde se cultivan maní, es posible que pueda comprar cacahuetes con cáscara verde, o eliminar las cáscaras antes de asar, si se desea. maní descascarado no requieren lavado antes de asar, y que sólo necesitan alrededor de 15 a 20 minutos en el horno.

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