Cómo preparar Raw Hinojo

El hinojo es grande se come cruda en una ensalada. Es crujiente, como el apio, pero sin el sabor ligeramente amargo que puede tener el apio. Se tiene un sabor y aroma de regaliz leve, por lo que una persona con una aversión a regaliz probablemente no sea de su agrado. El hinojo también es baja en calorías, a menos que se carga hasta el vestidor, por supuesto. El hinojo es rico en vitamina C y es una buena fuente de fibra.

Mientras que muchas recetas requieren el uso de sólo el bulbo, los tallos y hojas también son comestibles. Coma los tallos crudos, como el apio, y el uso de las hojas de vestidor sabor.

Instrucciones

Preparación del hinojo

1 Recorte el bulbo, cortando los tallos y las partes exteriores de color marrón. Cortar el extremo de la bombilla, y cortar el núcleo. En esencia, se recorta el hinojo tanto como lo haría el apio.

Ahorrar un par de hojas, los extremos plumosos de los tallos, cortar y dejar de lado.

2 Combinar en un bol grande las hinojo, naranjas y aceitunas, y luego mezclar. Si sus aceitunas son grandes, es posible que desee cortarlos por la mitad en primer lugar.

3 Bata el aceite y jugos. Verter sobre la ensalada, y se sazona con sal y pimienta.

4 Deje ensalada reposar durante 30 minutos para que los sabores de absorber. La ensalada se puede refrigerar si lo estás haciendo por delante, pero asegúrese de dejarlo a temperatura ambiente durante al menos media hora para el sabor completo.

5 Decorar con hojas de hinojo y servir.