¿Qué tipo de azúcar se utiliza para la Coca-Cola?
La receta de Coca-Cola fue creada por John Pemberton, un farmacéutico medicinal en 1886. Se dice que la receta original para ser vigilado las 24 horas del día en una bóveda en Atlanta, Georgia. A pesar de que la receta es bajo llave, los azúcares utilizados en la Coca-Cola son bien conocidos. Dependiendo del tipo de Coca-Cola, los azúcares utilizados en las recetas difieren.
Jarabe de maíz con alta fructuosa
Si nos fijamos en la parte posterior de un clásico de Coca-Cola puede, uno de los primeros ingredientes es jarabe de maíz alto en fructosa, que es un tipo de azúcar. jarabe de maíz de alta fructosa es una combinación de jarabes de maíz que han pasado por procesamiento enzimático, la conversión de una parte de la glucosa en fructosa. Es un ingrediente común en los alimentos en los Estados Unidos, y se describe en una variedad de maneras en las etiquetas de la FDA. Variedades de jarabe de maíz de alta fructosa son JMAF 55, HFC 42 y HFC-90.
sacarosa
Si usted bebe Coca-Cola mucho, usted puede haber notado algunos venden en botellas de color verde o Coca-Cola Clásica marcado "kosher para la Pascua." Estas versiones de Coca-Cola se hacen con azúcar natural real, o sacarosa, en lugar de jarabe de maíz de alta fructosa. Esta versión de Coca-Cola también se le llama, "Coca-Cola de México" debido a que el centro de distribución se encuentra en México.
El aspartamo
Coca-Cola Light, también conocida como la Coca-Cola Light, es un refresco sin azúcar. El dulce sabor de la Coca-Cola Light viene de aspartamo, que se mezclan inicialmente con sacarina. El aspartamo es también conocido como NutraSweet o Equal. El aspartamo es hecho por el hombre a partir de éster metílico del dipéptido ácido / fenilalanina aspártico.
Ha habido cierta controversia sobre el uso de aspartamo en los alimentos. Algunos dicen que no es saludable para usted y puede causar riesgos para la salud tales como tumores cerebrales, esclerosis múltiple, epilepsia, síndrome de fatiga crónica, enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer, retraso mental, linfoma, defectos de nacimiento, la fibromialgia y la diabetes. Esto no ha sido verificada.
La cantidad de azúcar en una lata de Coca-Cola?
Hay 40,5 gramos de azúcar en un 12 oz Lata de coca cola. Esto es equivalente a 20 terrones de azúcar o 10 cucharaditas de azúcar. Todas las calorías de Coca-Cola son de azúcar. Una lata de Coca-Cola es igual a 140 calorías.