Cómo hacer proyectiles caseros Cannoli

March 22

Cómo hacer proyectiles caseros Cannoli


El postre gourmet de Italia conocida como cannoli no es nuevo en América. Este postre italiano ha ganado tanta popularidad aquí en los estados que se puede encontrar en las panaderías de supermercados y en los menús de postre de todo el país al igual que todos los ingredientes utilizados en hacer este postre decadente.

Instrucciones

1 Tamizar los ingredientes secos.

2 Añadir la manteca y cortar con una batidora de repostería o dos cuchillos hasta que los trozos de manteca son del tamaño de guisantes pequeños.

3 Revuelva en los huevos, luego vino una cucharada a la vez, hasta que la masa comience a pegarse.

4 Refrigere la masa durante varias horas.

5 Estirar la masa sobre una superficie enharinada hasta que el papel fino.

6 Para grandes conchas cannoli, cortar círculos de 5 pulgadas. Para los depósitos más pequeños, cortar círculos de 3 pulgadas.

7 Enrollar la masa en torno a una forma de barra o cannoli. Asegúrese de envolver la masa para que 1/4 de pulgada de palo o tubo sobresale en cada extremo.

8 Sellar las costuras por el cepillado con yema de huevo batido.

9 Fry dos proyectiles a la vez en una freidora a 375 grados Fahrenheit hasta que estén doradas.

10 Utilizar una espumadera o una cesta de freidora para levantar las cáscaras cannoli fuera del aceite y colocar sobre una toalla de papel para enfriar.

11 Retire palos o tubos suavemente. Sumergir las cáscaras en el chocolate, si se desea, y rellenar con el relleno de cannoli, que por lo general se hace de ricotta y / o queso mascarpone.


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