Bueno para las tortas de envío
Por mucho que le gustaría enviar un pastel decorado con glaseado, nunca llegaría a su destino intacto. Tampoco sería un pastel de café delicada, que llegaría en migajas. Lo que necesita es un pastel resistente con una textura densa que puede tomar un poco de empujones. Enviar la formación de hielo en su propio contenedor e incluir un cuchillo para untar por lo que el destinatario puede empezar a comer tan pronto como sea posible.
Formas y tamaños
Los mejores pasteles para el envío son pan, bundt, tubo o de una sola capa. Aunque no se puede enviar un pastel de doble capa, se puede enviar el mismo sabor y el tipo de pastel si hornear como una torta de la hoja de una sola capa en un molde cuadrado de 9 pulgadas. Utilice el tamaño de la sartén se pide en la receta, porque una torta cocida en una sartén que es demasiado grande, incluso con sólo una pequeña cantidad, permitirá al bateador hacia fuera y dar a la torta de una textura seca y quebradiza.
Pasteles de libra
Con su abundancia de mantequilla y huevos, budines son resistentes y lo suficientemente húmedo como para soportar el envío. Cualquier variedad de bizcocho, de limón para almendra de semilla de amapola, que funciona para enviar por correo, al igual que cualquier forma, desde el pan a Bundt al tubo. Para hacer la torta perfecta libras - no tan húmeda que se echa a perder, pero no tan ligero que se derrumbará - suavizó su uso, pero aún así la mantequilla fresca, y los huevos que han estado fuera de la nevera durante unos siete u ocho minutos.
Gasa y Angel Pasteles Alimentos
tortas de gasa y pastel de ángel comparten una textura similar a una esponja que les permite sostienen bien en el correo. torta de gasa obtiene su textura de los huevos y el aceite en lugar de mantequilla, y la textura de la torta de ángel de alimentos proviene de las claras de huevo estabilizada con azúcar y crema de tártaro. Normalmente, se utiliza un molde de rosca para ambos tipos de pasteles.
Tortas con la fruta
Tortas con un montón de fruta en general, hacer bien con el envío. Estos incluyen tortas, pasteles de manzana y arándano rojo pastel de frutas de vacaciones, que puede durar años según bromistas. Por otro lado, los pasteles no pueden ser demasiado húmedo o van a crecer el moho durante el transporte - una caída, pastel, pastel de calabaza o pudín húmeda en esta categoría.
En lugar de Frosting
Aunque no se puede helar una torta con la formación de hielo ordinario, se puede aplicar un esmalte o una capa de azúcar o cacao en polvo en polvo También puede espolvorear sobre lijado azúcar sobre un esmalte para añadir brillo extra a la torta. Tortas con esmaltes mantendrán de forma segura durante cinco a siete días, por lo que elegir el método de envío más rápido posible.