Cómo hacer un Flan de Arroz con Leche
Un arroz con leche al estilo crema pastelera es una excelente comodidad de alimentos a base de arroz, leche, huevos y pasas. Es una gran manera de utilizar las sobras de arroz, o una buena razón para cocinar el arroz extra. Al estilo de las natillas arroz con leche es un postre delicioso o una golosina para el desayuno. La receta es para cuatro porciones.
Instrucciones
1 Mezclar dos partes de agua y arroz crudo de una parte en una cacerola. Por ejemplo, 1 taza de arroz crudo requiere 2 tazas de agua. Agitar, tapar y cocer a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorbe el agua. Dejar enfriar.
2 Combine los huevos batidos, el azúcar, la vainilla, la canela y la leche en un tazón. Agregue 2 tazas de arroz cocido y las pasas. Verter en una cacerola u otra fuente de horno para horno.
3 Hornear la mezcla a 350 ° F durante aproximadamente una hora, o hasta que el pastel se fija y firme.
4 Servir el arroz flan caliente con leche con crema batida o refrigerar y servir frío.
Consejos y advertencias
- fechas en cubitos o arándanos secos hacen un buen sustituto de las pasas. La nuez moscada o especias para pastel de calabaza pueden ser sustituidos por la canela.