Cómo dominar cocinar las piernas de cangrejo de nieve

La mayoría de las patas de cangrejo que se venden en los supermercados son patas de cangrejo de nieve, y la mayoría son precocidos, que es la razón de las patas de cangrejo son rojos. patas de cangrejo de nieve son congelaron rápidamente poco después de ser capturados. Ya sea que cocer al vapor, saltear, asar o cocinar en el microondas, patas de cangrejo de nieve son fáciles de cocinar y conservar su sabor dulce y delicado.

Instrucciones

1 Llene una olla grande de pasta 2/3 lleno de agua y llevar a ebullición. Añadir la sal del mar y cualquier otro condimento que le gusten.

2 Ejecutar las patas de cangrejo congelados bajo brevemente con agua fría para eliminar los trozos de hielo. Espolvorear condimento de mariscos en las patas de cangrejo antes de ponerlos en el agua hirviendo.

3 La caída de las patas de cangrejo de nieve en el inserto de filtro en la olla de agua hirviendo. Reduce el fuego y tape la olla. Permitir que las patas de cangrejo a fuego lento cuatro a seis minutos. Tenga cuidado de no quemar la carne o perderá su sabor y encogerse de tamaño.

4 Retire las patas de cangrejo cocidas y colocar en un colador durante un minuto para permitir que el agua drene.

5 Derretir un poco de mantequilla y servir a las patas de cangrejo de nieve. Para más sabor, ajo y aceite de oliva de calor para sumergir la carne de cangrejo en.

Consejos y advertencias

• Estas instrucciones son para las piernas de cangrejo de nieve congelados que estaban cocinados antes de la congelación.