¿Qué puedo usar Además Crema de Champiñones en la cazuela de la haba verde?
Desde su inicio a mediados de la década de 1950 como la cazuela de la opción para las vacaciones de América, el guiso de judías verdes, hechas con crema de champiñones, ha conservado su lugar como uno de los que [recetas del siglo 20, dice el autor Jean Anderson en "El libro de cocina del siglo americano". Pero tiene otras opciones para el guiso de judías verdes. La fabricación de su propia salsa de champiñones, experimentando con otras sopas de crema y yendo étnica son sólo algunas de las posibilidades.
Hecha desde cero
Con salsa de champiñones casera, reducirá el sodio a partir de la versión de la sopa y aumentar la cantidad de setas sabrosas. Comience con una salsa blanca hecha con 2 partes de caldo de pollo para cada 1 parte de harina. Por 1 libra de judías verdes, necesitará 1 taza de caldo y 1/2 taza de harina. Una vez que la salsa haya espesado, añadir un montón de setas que ha cocinado con mantequilla, jerez y 1 cucharada de harina. Añadir sal, pimienta y judías verdes cocidas antes de cocinar la cazuela hasta que esté burbujeante caliente.
Si te gusta Mac y queso
Para una rica y cursi guiso de judías verdes, pensar en los granos como los fideos en una cazuela de macarrones con queso y les rodean con una salsa espesa y cursi. Utilizar las mismas proporciones de harina y de valores como si se tratara de una salsa blanca hecha en casa y añadir 1 a 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado, queso suizo o gruyere, revolviendo hasta que el queso se derrita por completo. Añadir las judías verdes y un relleno antes de hornear la cazuela como de costumbre.
Otros enlatados Sopas
Si te gusta el sabor de mezclas para sopas y desean la comodidad de su uso, es posible que otros tipos de sopas en lata de guiso de judías verdes en lugar de crema de champiñones. variedades de sopa de crema suave de sabor incluyen el apio, pollo, pollo con hierbas y patatas. variedades de sopa de crema similar a crema de hongos incluyen pollo y champiñones y setas con ajo asado y cebolla. Para un sabor más fuerte, trate de queso cheddar o queso brócoli sopas enlatadas.
Fuera de la lata de sopa
Tome una página de su restaurante local tailandesa y crear una salsa de cacahuate para darle a su cazuela de frijoles verdes un nuevo sabor. Para la salsa más simple, vierta 1 taza de mantequilla de maní en una salsa blanca casera hecha con leche de coco en lugar de caldo de pollo o leche de vaca. Si lo desea, añadir unas cucharadas de pasta de curry sacudido por un poco de calor y el equilibrio de los sabores con un chorrito de limón fresco. Utilizar cualquiera de los mismos maní relleno de cebolla crujiente o un sustituto picadas en la parte superior en su lugar.