Datos sobre el pastel de frutas

Torta de la fruta tiene una rica historia como un postre, pero la gente no siempre se han asociado con las fiestas religiosas de invierno. Recetas para pasteles de frutas son numerosas, pero todos contienen los mismos ingredientes básicos.

Historia de la torta de la fruta

La historia del pastel de frutas se puede remontar, por la mayoría de las cuentas, a los antiguos romanos.

A principios del siglo 18, pastel de frutas, entonces conocido como torta de ciruela, fue prohibido en Europa por ser pecaminosamente rico. Desde 1837 a la vuelta del siglo, pastel de frutas fue muy popular en Inglaterra y siempre tenía un lugar en la mesa de té de alta calidad.

En los Estados Unidos, tartas de frutas son artículos populares para enviar soldados, y en 2006, los estadounidenses envían por correo 2,952 libras de pastel de frutas a los soldados estacionados en Irak, según el Christian Science Monitor.

Tipos de pastel de frutas

Los ingredientes básicos para el pastel de frutas son la harina, el azúcar, los huevos, el alcohol como el ron, nueces y confitadas o frutos secos. Además, las recetas pueden incluir especias e ingredientes adicionales se encuentran típicamente en pasteles, como el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada, la cáscara de cítricos, extracto de almendras, pimienta y clavo de olor.

Pastel de frutas Eventos

Cada año, en enero, la ciudad de Colorado de Manitou Springs acoge el Gran Fruitcake Toss. Los competidores compiten para ver hasta dónde pueden lanzar un pastel de frutas, y el evento es para recaudar dinero para una organización benéfica local