Cómo verduras al vapor con un vapor

verduras al vapor frescas son una alternativa saludable a las variedades enlatadas o congeladas. No sólo conservan su color y forma natural, pero que conservan las vitaminas y nutrientes, así. Porque cocinan rápidamente a una temperatura alta, el sabor se mejora y la apariencia general en mantenido. Anafe vapores son ideales para la preparación de las verduras frescas que complementan su plato principal. Con unos pocos minutos de preparación, puede hacer que las verduras al vapor frescas en minutos.

Instrucciones

1 Lavar y pelar las verduras como si se tratara de ebullición. Cortar en trozos de tamaño uniforme. Cocinar trozos de verduras del mismo tamaño y grosor asegura que todas las verduras se cocinan de manera uniforme en la misma cantidad de tiempo. Vapor las verduras enteras, si se prefiere, pero permiten un mayor tiempo de cocción.

2 Llene la olla de fondo con varias pulgadas de agua y llevar a ebullición. Coloque la cesta de vapor en la olla. El agua no debe llegar a la parte inferior de la cesta de vapor. Rellenar con los vehículos y la tapa herméticamente con la tapa. Reduce el fuego a mantener un hervor ligero. Usted puede hacer su propio vapor al descansar un colador de metal dentro de un recipiente adecuado de agua hirviendo y que cubre herméticamente con una tapa que encaje.

3 Vapor para el período de tiempo apropiado. (Ver Recursos). Generalmente, se requiere un tiempo de cocción de entre cinco y 35 minutos, dependiendo del vegetal. Apagar el vapor y deje que se enfríe durante unos minutos antes de quitar la tapa. Tenga cuidado, ya que el vapor que sale es muy caliente y puede quemar fácilmente su piel.

Consejos y advertencias

• Experimenta con los tiempos de cocción para encontrar el tiempo que funciona mejor para usted.