Cómo cocinar el ajo asado
El ajo no sólo es delicioso, sino que también ha demostrado tener efectos positivos en su salud, incluyendo la reducción de los niveles de colesterol. El ajo se puede comer en una variedad de maneras, una de las más populares de los cuales se tuesta. ajo asado es maravilloso cuando se extienden en el pan o utilizado en salsas. Aquí es cómo asar el ajo.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 425 grados F. Usted será asar el ajo en un horno muy caliente, así que use guantes de cocina y tomar las precauciones de seguridad cuando se cocina el ajo. (Ver Cosas que necesitará más adelante).
2 Comprar dos cabezas grandes y firmes de ajo y una pequeña botella de aceite de oliva virgen extra. El ajo se puede comprar en el mercado de su granjero local o en la tienda de comestibles en la sección de productos.
3 Retire la cubierta externa parecida al papel de las cabezas de ajo. Cortar aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior de cada cabeza de ajo para exponer los dientes. Coloca las cabezas en un pequeño plato para hornear.
4 Rocíe dos cucharadas de aceite sobre cada cabeza de ajo. Cubrir el molde con papel de aluminio y colocar en horno caliente.
5 Hornear durante 45 minutos, hasta que el ajo esté suave. Retirar del horno.
6 Deje que se enfríe un poco de ajo. Separar las cabezas de ajo en dientes individuales. Aprieta los dientes de ajo tostado de su piel y en un pequeño plato de servir. ajo puré con un tenedor. O apretar derecho de ajo sobre una rebanada de pan crujiente del bien.
7 Servir de ajo asado con un plato de aceite de oliva virgen extra. Dip tuberías pan caliente en el aceite de oliva y luego sumergirse en el ajo. O servir de ajo con queso de cabra o de los higos.
Consejos y advertencias
- Cuando esté cocido, ajo debe ser ligeramente marrón y tiernas al pincharlas con un tenedor.
- Tenga cuidado al retirar los dientes de ajo cocidos a partir de pieles. Deje que se enfríe un poco antes de su uso.