Recetas asequibles para alimentar a la familia
Un presupuesto para alimentos es a menudo uno de los mayores gastos de una familia, por lo que encontrar formas de recortar puede hacer una diferencia. Mediante la adición de ingredientes de la comida-estiramiento asequibles como las pastas y las palomitas de maíz, se puede alimentar a su tripulación y no romper el banco. Prueba estas recetas sabrosas próxima vez que desee hacer rendir su dinero.
Cremosa Alfredo de pollo y verduras
Azotar encima de esta receta de ahorro de dinero para el sabor gourmet que es fácil en el presupuesto de comestibles. crema de pollo y Alfredo vegetal se realizan bajo costo utilizando sólo la mitad de un pimiento rojo (para que pueda guardar la otra mitad para otra comida), el uso de crema de queso parmesano en lugar de, y sirviendo el delicioso Alfredo sobre la pasta. Usted puede hacer este plato aún más asequible --- y por favor a su favorito vegetariana --- mediante el canje de el pollo con queso de soja. Hacer uso de las gangas en verduras de temporada intercambiándolos por los que aparecen.
Cremosa Alfredo de pollo y verduras
12 onzas. de queso crema (1 1/2 paquetes)
8 cucharadas. mantequilla o margarina
3/4 taza de leche (o utilizar leche en polvo reconstituida)
Una pizca de ajo en polvo
Una pizca de polvo de cebolla
1 cabeza de brócoli fresco, picado
2 calabacines medianos, en rodajas de 1/2 "en los círculos de espesor
1/2 pimiento rojo fresco, cortado en cubitos
2 pechugas de pollo sin piel, cortado en cubitos y cocida (o 2 paquetes de tofu extra firme, en cubos y cocidas hasta que esté firme)
12 onzas. pasta penne
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Retirar del fuego, enjuague bien y reservar. En una olla, agregar la mantequilla y el queso crema y derretir a fuego medio. Batir suavemente a medida que se funden en una salsa suave. Añadir el ajo y la cebolla en polvo y bata gradualmente en la leche. Añadir las verduras cortadas y trozos de pollo (o tofu) y deja hervir a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 a 12 minutos, o hasta que las verduras se cocinan a la sensibilidad deseada. Se agita la pasta cocida en la mezcla de Alfredo y servir inmediatamente.
Caramelo de maiz
Caramelo de maíz es un dulce que cuesta muy poco que hacer. Es portátil y sabroso, y hace un regalo conveniente para los niños en el camino. Comprar palomitas de maíz regulares y prepararlos en un popper aire tradicional para los resultados más rentables (en comparación con las palomitas de microondas).
Para chuparse los dedos maíz del caramelo
2 1/2 tazas de azúcar morena
1 taza más 2 cucharadas. mantequilla
jarabe de maíz 1/2 taza
1 cucharadita. sal
3 cucharaditas. extracto de vainilla
1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio
8 qt. palomitas reventadas
En una olla combine azúcar morena, la mantequilla, la sal y el jarabe de maíz. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. Hervir durante aproximadamente cinco minutos y retirar del fuego. Añadir bicarbonato de sodio y la vainilla y mezclar bien. Con cuidado, vierta la mezcla sobre las palomitas de maíz, revolviendo bien hasta que los granos están recubiertos de manera uniforme. Difundir las palomitas de maíz esmaltado de manera uniforme a lo largo de dos grandes bandejas para hornear y cocer en horno precalentado a 250 grados durante unos 30 minutos. Revuelva de vez en cuando durante la cocción. Retirar del fuego y dejar enfriar. Romper en pedazos y almacenar en recipientes herméticos.