Cómo hacer Borrar esmalte de las frutas

Crear un barniz claro para endulzar sus bayas y frutas y que se vean más atractivo con un simple brillo. Hecho con un almidón, agua y un poco de saborizante, un esmalte transparente puede convertir tartas ho-hum en postres elegantes. Usa los poderes gelatinosas del almidón licuado para hacer el glaseado establecido en un gel, que encierra sus frutos en una capa brillante, dulce.

Instrucciones

1 Mezclar el agua juntos 2 partes de azúcar y 1 parte en una cacerola de fondo grueso. Añadir un extracto saborizante clara, como el extracto de vainilla, al gusto. Usted sólo necesita alrededor de una cucharadita de extracto por taza de agua.

2 Agitar los ingredientes y llevarlos a fuego lento a fuego medio en la estufa. Mezclar el almidón de arrurruz con un par de cucharadas de agua fría en un recipiente aparte para hacer una suspensión. Es necesario 1 cucharadita de arrurruz por cada 1/2 taza de agua utilizada en el esmalte.

3 Verter la mezcla de arrurruz en una cacerola, revolviendo constantemente. Cocine a fuego lento hasta que espese el esmalte, alrededor de 1 a 2 minutos. Retire la sartén del fuego.

4 Verter el glaseado sobre la fruta u otros postres, mientras está un poco caliente. Permitir que la fruta o postre esmaltado para establecer en la nevera durante una hora.

Consejos y advertencias

• Encuentra extractos claras y aceites esenciales en la sección de la torta del supermercado.