Cómo Moler los granos de pimienta Sin una amoladora

March 4

Cómo Moler los granos de pimienta Sin una amoladora


Cuando usted se encuentra mirando a los granos de pimienta verde o negro rosa exótico, sin comprender, darse cuenta de que no tiene un medio para crear pimienta molida, no se desespere. Esos molinillos de pimienta eléctrico de manivela o son útiles, sin duda, pero los cocineros han estado llevando sin ellos durante siglos. Ya sea que use un poco de músculo, o la electricidad arnés para la tarea, su cocina está equipada con al menos una herramienta capaz de moler los granos de pimienta.

Golpeando el Pan

Una olla o sartén de fondo grueso le da un montón de energía de trituración, así como superficie de "moler los granos de pimienta" muchos a la vez. Un método consiste en colocar los granos de pimienta en una tabla de cortar, cubriéndolos con una sartén, y simplemente dar las especias unos golpes con la sartén abundante. Si mantener los granos de pimienta redondas ruede durante el proceso de trituración es una preocupación, los puso en una sartén que es más grande que la sartén de trituración. Coloque la bandeja aplastante sobre los granos de pimienta y soportar su peso, oscilando la bandeja de lado a lado.

Golpe-a-Total

Un mazo de base de carne ablandamiento puede convertir especias enteras, incluyendo granos de pimienta, ya sea en un polvo fino o grueso. Después de colocar la cantidad de pimientos enteros que necesita en una bolsa de plástico de alta resistencia, sellar firmemente y comenzar golpeando la bolsa con su mazo. Cuantas más veces se golpean las especias, más fina es la textura de la pimienta en polvo se convertirá en. Si su objetivo deja algo que desear, maniobrar un rodillo de ida y vuelta sobre la bolsa hasta que haya alcanzado la textura deseada.

El Mortero, mejor

Un mortero y una maja pueden parecer fuera de lugar en la cocina moderna. Para una tarea pequeña como la trituración puñados de granos de pimienta, sin embargo, el pequeño tazón y una herramienta de coincidencia de trituración hacen el trabajo rápido de la tarea. A mármol o granito mortero y una maja es especialmente útil para el control de la textura de la pimienta molida. Use sólo unos pocos torsión, golpeando propuestas de una textura áspera. Si necesita un polvo superfino, es posible que los brazos se desgastan más rápidamente con este método que con el rodillo o la opción mazo.

Aplicar una Appliance

En caso de necesidad, los pequeños electrodomésticos pueden sustituir a un molinillo de pimienta. Una licuadora o un molino de grano de café servirán para transformar las especias enteras en polvo. La energía eléctrica que proporcionan es especialmente útil si usted necesita para lograr una molienda fina, o si usted está aplastando otras especias al mismo tiempo, como las semillas de anís o clavos de olor. Es importante limpiar las aspas del molino mezclador o café tan a fondo como sea posible después de usarlos para moler pimienta. De lo contrario, su café o batidos de fresa pueden terminar degustación de especias no deseados.


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