Cómo cocinar Medio bulgur

April 19

Cómo cocinar Medio bulgur


bulgur medio-grind es versátil y fácil de cocinar. Aunque la mayoría de las recetas se proporcionan instrucciones para la cocción hasta que esté tierna pero acaba siendo algo masticable, también puede prepararlo tan firme es casi crujiente o tan suave que se descompone en las gachas de avena, dependiendo de sus preferencias o de la receta instrucciones personales. Bulgur, un producto de grano hecha de sémola de trigo precocido, viene en una variedad de texturas, de molido fino a grueso adicional. Tiene un sabor a nuez y es alta en proteínas, fibra, magnesio y vitaminas del grupo B. Utilice bulgur medio en ensaladas o pilafs, o como un extensor de la carne.

El remojo Medio bulgur

Utilice 2 partes de agua hirviendo para cada medio bulgur parte. Por ejemplo, vierta 2 tazas de agua hirviendo sobre 1 taza de bulgur medio o 4 tazas de agua hirviendo sobre 2 tazas de bulgur medio. Se agita la mezcla y se cubre, y luego dejar que repose durante unos 15 minutos. Drenar el exceso de agua para una bulgur, suficientemente firmes, o dejar en remojo el grano más largo para que sea aún más suave. El remojo durante 30 a 45 minutos suele ser suficiente para que el bulgur para absorber todo el líquido y crecen muy suaves pero no blandas.

De cocción rápida bulgur Medio

Para cocinar bulgur mediana de manera rápida en la estufa, use 3 partes de líquido por cada parte bulgur. Llevar el agua a hervir, añadir el bulgur y luego tape la olla y cocine a fuego medio. Revuelve regularmente para evitar que se pegue. Apagar el fuego después de aproximadamente 8 minutos, y dejar que el grano reposar por 5 minutos más, la absorción de agua adicional. La mayor parte del agua será absorbida por este punto, pero drenar el exceso de líquido antes de servir.

Placa de cocina Cooking Medio bulgur

El método convencional para cocinar bulgur medio en la estufa requiere menos atención que el método de cocción rápida porque utiliza calor más bajo. Use 2 tazas de agua por cada taza de bulgur, y añadir el grano a la sartén una vez que el agua haya hervido. Llevar la mezcla de nuevo a ebullición, reducir el calor a fuego lento. Cocer durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Escurrir el agua que queda después de 10 minutos, remover el grano cocinado y servir.

Microwaved Medio bulgur

Un horno de microondas es la forma más rápida de cocinar bulgur medio. Verter el agua 1 3/4 tazas caliente sobre cada taza de bulgur. Utilice un recipiente de seguridad de calor con una tapa que cierre bien razonable. Se agita la mezcla y microondas durante 4 minutos, luego dejar reposar y absorber por 7 minutos más. Puede haber un poco de agua no absorbida que queda en el recipiente al final de este tiempo, pero el bulgur se empapen bien rápidamente una vez que se remueve el grano cocido.


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