Cómo hacer ensalada de pollo con crema agria

La ensalada de pollo término se refiere a cualquier ensalada de pollo que contiene como ingrediente principal. En Asia y Europa, ensalada de pollo contiene tradicionalmente hortalizas, verduras, pasta o arroz. En los Estados Unidos, ensalada de pollo es más comúnmente hecho de pollo picada combinado con la mayonesa de atar y algunas verduras. Esta receta rinde cuatro porciones de ensalada de pollo hecho con crema agria como el agente primario de unión.

Instrucciones

1 Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños, tamaño de un bocado. Añadir tres tazas de agua y el pollo a una cacerola de dos cuartos de galón. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, y luego reducir el fuego a medio.

2 Cocine a fuego lento el pollo durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernos y bien cocidos. Retire el pollo de la sartén con una espumadera.

3 Combine el pollo, el apio, las uvas y cebolla picada en un tazón pequeño. Mezclar el yogur, crema agria y eneldo en un recipiente aparte.

4 Combinar los contenidos de los dos recipientes. Revuelva ligeramente para asegurar el pollo y otros ingredientes están recubiertos completamente con la mezcla de crema agria vestidor.

5 Divida la ensalada de pollo en cuatro partes separadas. Difundir cada porción sobre una rebanada de pan y cubrir con hojas de lechuga. Coloque otra rebanada de pan en la parte superior para formar sándwiches. Opcionalmente, puede servir a cada porción sobre una cama de hojas de lechuga.

Consejos y advertencias

• El agua que se utiliza para cocinar el pollo se puede guardar y utilizar líquido en otras recetas.