Forma de guardar las cebollas verdes

March 25

Forma de guardar las cebollas verdes


Las cebollas verdes son los primeros brotes de cebolla de bulbo ordinarios. Puede encontrarlos en la sección de productos de las tiendas de comestibles o en un mercado del agricultor de temporada. Usted puede crecer en su jardín a casa de juegos o semillas. Jardineros plantan generalmente a principios de primavera hasta el verano. Las cebollas verdes son ricas en vitamina A y una buena fuente de vitamina C y hierro, y ayudan a reducir el colesterol LDL. Se pueden almacenar en el refrigerador para su uso dentro de 5 a 7 días o congelarlos para un almacenamiento más prolongado.

Instrucciones

1 Comprar o cosechar las cebollas verdes de hojas verdes brillantes. Evitar la cebolla con hojas amarillentas. La parte inferior de la cebolla debe ser blanca y firme al tacto, y las raíces debe estar intacto. Cosecha jardín cultiva cebollas cuando están cerca de 8 a 10 pulgadas de alto.

2 Lavar las cebollas con agua corriente. Limpiar a fondo. Pat la cebolla seca con una toalla de papel y traslado a una tabla de cortar.

3 Retire las raíces con un cuchillo de cocina. Pelar la capa externa de la cebolla, si se desea. Se quita todos menos 1 pulgada de las hojas verdes.

4 Para el almacenamiento a corto plazo de una semana o menos, colocar la cebolla en la bolsa de almacenamiento perforada y colocar la bolsa en el cajón para verduras de su refrigerador. Marcar la fecha en la bolsa con un marcador permanente.

5 Forma de guardar las cebollas verdes

Picar las cebollas verdes antes de congelarlos.

Colocar las cebollas verdes en una bolsa de congelador hermético, para el almacenamiento a largo plazo de ocho a 12 meses. Picar las cebollas en aros antes de colocarlos en la bolsa de congelador. Marcar la fecha en la bolsa con un marcador permanente. Coloque la bolsa en el congelador.


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