Cómo hacer la salsa del pollo Los goteos

El compañero perfecto para cualquier cena de pollo es la salsa. Una sabrosa salsa de pollo va bien con no sólo el pollo, pero puré de patatas o arroz que puede ser servido junto con esta cena. Mucha gente siente que hay un "secreto" para hacer la salsa perfecta, cuando en realidad todo lo que necesita es un poco de paciencia. Hacer una deliciosa salsa y el ojo atractiva desde los goteos de pollo es bastante simple.

Instrucciones

1 Montar todo lo que necesita. Hacer la salsa puede ser un poco difícil ya que a veces la velocidad es importante. Por esta razón, asegúrese de que todo está a poca distancia a ser recogido en el aviso de un segundo. Ahora es el momento de empezar a calentar la grasa de pollo en la olla de 3 cuartos. Utilice un ajuste de calor más bajo

2 Mezcle 2 cucharadas. de almidón de maíz con un poco de agua fría. Comience con 1/4 taza y 1/2 taza de agua fría. Esto se agita hasta que la mezcla esté suave y sin grumos de almidón de maíz. Un tenedor puede ser utilizado para agitar la harina de maíz en el agua. Un pequeño batidor es aún mejor si hay uno disponible. Una vez que la mezcla esté suave, proceder al siguiente paso.

3 En el momento en el almidón de maíz se mezcla a fondo con el agua fría, la grasa de pollo debe estar listo para hervir en la olla 3 cuartos. Incorpora poco a poco la mezcla de maicena en la grasa de pollo caliente. Esta parte tiene un poco de paciencia, pero vale la pena ir poco a poco para que su salsa resulta perfecta. Sin dejar de remover hasta que todo se trata de una plena ebullición. Continuar la ebullición y agitación durante un minuto. Apagar el fuego de la salsa y dejar reposar durante un minuto.

4 La salsa está ahora listo para verter en un recipiente para servir la salsa, y el chef ahora está listo para recibir cumplidos en hacer la salsa de pollo perfecto.

Consejos y advertencias

• La salsa irá grande sobre el pollo y la mayoría de los platos de lado también.
• La salsa continuará espesando medida que se enfría. Resiste la tentación de añadir almidón de maíz adicional ya que esto sobre-espesar la salsa.