Cómo congelar las habas verdes italiana

habichuelas italianas son, judías verdes planas anchas. habichuelas italianas son vainas de 5 a 6 pulgadas y con frecuencia se llaman Polo italiano o judías Romano, y las variedades como Roma, Greencrop y Bush Romano. habichuelas italianas pueden ser recogidos frescos y congelados, ya que se conservan bien durante el invierno. frijoles italianos se preparan y se congelan a sí mismo será del gusto mucho mejor que los granos comprados en la tienda congelados.

Instrucciones

1 Enjuague las judías verdes en agua fría. Pat secar y cortar los extremos. Después de haber eliminado los extremos, puede mantenerlos a largo o puede cortarlos por la mitad.

2 Traiga una olla grande de agua a un hervor rápido. Añadir las judías verdes. Puede añadir los granos en lotes si usted tiene una gran cantidad. Si usted les está hirviendo en lotes, puede utilizar la misma agua para cada lote.

3 Preparar un baño de hielo. Llenar un recipiente grande con agua y cubitos de hielo.

4 Retire los granos del agua hirviendo con una espumadera. Sumergir cada lote de granos en el baño de hielo. Esta "crisis" los granos y se detiene el proceso de cocción. Mantenga los granos en el baño de hielo durante tres minutos.

5 Retire los granos del baño de hielo. Escurrir bien. Ponerlos en bolsas de congelación y colocarlos en el congelador.