Cómo hacer su propia cerveza para una fiesta de adultos

Adultos disfrutan de un buen partido y una buena cerveza para ir con ella. La fabricación de su propia cerveza podría incluso añadir a la diversión. Hacer cerveza en casa no es ilegal, siempre y cuando no está destinado a la venta. Elaboración de la cerveza en casa no es tan difícil, tampoco. Muchos consideran que es una mezcla entre un arte y una ciencia. Después de todo, los primeros lotes eran cervezas caseras hechas por los monjes en los monasterios. Hay muchas maneras diferentes de hacer cerveza. Una vez que haya dominado los fundamentos puede que te encuentres de pasar a técnicas más avanzadas.

Instrucciones

Preparación

1 Montar los ingredientes elaboración de la cerveza. Un kit de elaboración de la cerveza común contiene extracto de malta, lúpulo y levadura. El extracto de malta ya que podría ser "saltó", en cuyo caso el kit viene sin saltos.

2 Hervir el agua 1 galón de agua estéril durante 10 minutos. Tapar y dejar que se enfríe a temperatura ambiente.

3 Limpiar y desinfectar todo el equipo de elaboración de la cerveza. Llenar el cubo de plástico de calidad alimentaria con 5 litros de agua y 5 cdas. de blanqueador de cloro. Remojar todos los elementos que necesitan ser desinfectados en la cubeta durante 20 minutos. Eliminar todos los elementos y enjuagar el cubo. Coloque la cuchara en el frasco y cubrir el recipiente con la tapa

Hacer el mosto

4 Hervir 2 litros de agua en el brewpot. Verter que en el cubo de plástico y dejar enfriar. Hervir tres más galones de agua en el brewpot.

5 Agregar el extracto de malta al agua hirviendo en el brewpot. Apagar el fuego y revolver hasta que el extracto se disuelve por completo. Reanudar el calor y seguir removiendo. No deje que se chamusca.

6 Añadir el lúpulo a la brewpot de ebullición. La espuma se forma encima del mosto hasta que el "hot break". No deje que hierva de nuevo. El "pico caliente" determina el tiempo de ebullición para el mosto y será en cualquier lugar de 15 a 30 minutos. Apagar el fuego si es necesario.

7 Llene el fregadero con agua fría mientras que el brewpot está hirviendo.

8 Enfriar el mosto. Coloque la tapa sobre el brewpot y sumergirlo en el fregadero de agua fría.

Fermentar el mosto

9 El tono de la levadura vertiéndola en el cubo de plástico.

10 A continuación, verter el mosto enfriado en el cubo de plástico para que chapotea. Este movimiento da la levadura el oxígeno que necesita para crecer. Este es el único paso cuando va a permitir que el oxígeno en la cerveza.

11 Coloque la tapa firmemente en el cubo de plástico. Almacenarlo durante dos semanas, no perturbados, a una temperatura ambiente estable. Inserte la esclusa de aire una vez que esté en su ubicación final.

Botella de la cerveza

12 Limpiar las botellas y tapas de botellas antes de usarlos.

13 Preparar el azúcar de cebado. Hervir 2/3 taza de azúcar de caña en 2 taza de agua. Cubra la cacerola y dejar enfriar.

14 Se vierte la solución de azúcar preparado en el cubo de plástico vacía, que va a ser el cubo de embotellado. A continuación, el sifón de cerveza de la cubeta llena en el cubo de embotellado.

15 Llenar la botella con la cerveza mezclada. Coloque los tapones de las botellas en las botellas y engarce luego con la taponadora botella.

dieciséis Almacenar las botellas lejos de la luz es una ubicación temperatura ambiente. Permita que el carbonato de dos semanas hasta que la cerveza está finalmente listo.