¿Cómo elegir un vino Lambrusco

No deje que la reputación de Lambrusco se apague a dar una oportunidad. Es raro que se encuentra este rojo vino de mesa italiana en una carta de vinos en cualquier establecimiento de comedor, pero si se llega a través de ella, dan a este dulce, afrutado y vino espumante intentarlo.

Instrucciones

1 Conocer los sabores de Lambrusco. Es efervescente y dulce con sabores fuertes de madura, frutas y bayas oscuras.

2 Aprender el rango de precios. Una buena botella de Lambrusco tendrá un costo de entre $ 10 y $ 15 por botella. Con un precio más bajo y cualquier obtendrá un Lambrusco que es endulzado artificialmente sin mucho sabor.

3 Entender cuándo beber Lambrusco. Beber este vino cuando son jóvenes. Es bajo en taninos y no es adecuado para el envejecimiento.

4 Más información sobre los dos tipos principales de Lambrusco. Este vino es dulce o seco. Dulce Lambrusco tendrá la palabra Amabile en la etiqueta y el tipo seco tendrá Secco en la etiqueta.

5 Escoja un Lambrusco artesanal. Elija La Luna de Cantine Ceci o Lini Lambrusco Rossa para obtener los verdaderos sabores de Lambrusco.

Consejos y advertencias

• Beber Lambrusco que es bien frío, a unos 50 grados.
• Disfrutar de Lambrusco tan pronto como se abre la botella. No hay necesidad para airear este vino.
• Seguir con Lambruscos de Italia. De lo contrario obtendrá una, Lambrusco demasiado dulce fabricado en serie que será del gusto más como refresco de uva fermentado que el vino.
• No lo ponga en hielo. Un par de cubos de enfriarlo es en realidad muy bien para este vino, pero cierto Lambrusco en el hielo no es tan agradable.