Maneras de utilizar hasta Melocotones y ciruelos
Melocotones y ciruelas definen verano y hacen una pareja perfecta juntos. Lo que se puede encontrar es que tanto la fruta demasiado madura convertirse tan pronto como entran en la temporada. Pero todavía hay algunas maneras asombrosas para preparar los melocotones y ciruelas sobrantes para que no se desperdicien. La mejor manera de hacerlo es a su vez a una receta que requiera cocinar ambas frutas juntos. Esto hará que un buen uso del alto contenido de azúcar de los melocotones y ciruelas, y que no lleven adelante a madurar.
Duraznos y ciruelas asadas con yogur griego
Reducir a la mitad y pon a cuatro melocotones maduros y cuatro ciruelas maduras y colocarlas en sus lados en un molde. En una cacerola, mezclar el anís de dos estrellas, una rama de canela, la ralladura y el jugo de dos naranjas con dos cucharadas de azúcar. Cocine a fuego lento los ingredientes para dos minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto Retirar del fuego y rociar la mezcla sobre la fruta.
Coloque el plato de pastel en el sobre y el asado sin cubrir a 392 grados F durante aproximadamente 25 a 50 minutos. A mitad de camino, aunque el tiempo de cocción cuchara la salsa de vuelta sobre las rebanadas de fruta.
Una vez que la fruta esté tierna, retirar del horno y dejar enfriar. Para servir, cuchara de la fruta en platos de postre, los mejores con una cucharada de yogur griego y una llovizna de la salsa sobrante.
Melocotón y ciruela Crumble
La capa de los tres rebanadas de duraznos y ciruelas cuatro dentro de un plato para pastel de 9 pulgadas. Mezcle una cucharada de jugo de naranja con una cucharadita de extracto de vainilla y verter todo el fruto. Terminar con una pizca de azúcar. Para el relleno, mezclar 1/2 taza de harina de almendra, 1/4 taza de harina para todo uso, 1/2 taza de azúcar morena, 3/4 taza de copos de avena, 1/2 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 1/2 taza de mantequilla fría y una pizca de sal en un tazón grande. Mezclar todo con la mano hasta que los ingredientes se combinan. Cubrir la fruta con el crumble. Cocer en el horno durante 30 minutos a 375 grados F hasta que la cobertura esté dorada y las burbujas de la mezcla de frutas. Dejar enfriar y servir el crumble en platos de postre con helado, crema de leche o queso mascarpone.
Melocotón y ciruela Jam
Pit y la cáscara de 2 1/2 tazas de duraznos y ciruelas 1 1/2, y luego añadirlos a una olla con 4 cucharadas de jugo de limón y 7 1/2 tazas de azúcar. Cocinar todo a fuego alto hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Poner el contenido de la olla a hervir durante unos dos minutos antes de la adición de dos bolsas de pectina líquida. Retirar del fuego y usar una cuchara de metal para sacar fuera de la espuma que se ha desarrollado en la parte superior de la mezcla. Llenar los tarros de mermelada dejando alrededor de un 1/4 de pulgada de espacio libre en la parte superior. Sellar los frascos y añadirlos a un baño caliente durante unos 10 minutos.
Melocotones y ciruelos barbacoa con Vainilla-azúcar y Amaretto
Pre-calentar la parrilla a fuego medio. Cepillo redujo a la mitad duraznos y ciruelas (tres de cada cara) con la mantequilla y el lugar fundidos en la parrilla de cuatro a seis minutos. Una vez que la fruta se cocina, colocarlos parte cortada hacia arriba en una fuente para horno. Aplastar una vaina de vainilla, seis cucharadas de azúcar y dos cucharadas de azúcar moreno juntos. Use un mortero para hacer esto si usted tiene uno. Espolvorear esta mezcla sobre la fruta en la fuente de horno y rociar con un poco de amaretto. Cocer en el horno durante 10 a 15 minutos. Sirva cada pieza de fruta con una cucharada de crema de leche fresca y otro chorrito de Amaretto.