Cómo hacer que los cerdos por liebre

El origen del "gato por liebre" frase no tiene nada que ver con la comida. En realidad se refiere a una estafa de la Edad Media en la que un cerdo fue puesto a la venta. El cerdo fue trasladado por liebre, o saco, y por lo general se sustituyó con un gato o un perrito sin el conocimiento del comprador. Dejar que "el gato fuera de la bolsa" revelaría la estafa. El significado moderno y más conocida es una receta que incluye perros calientes o salchichas cocidas al horno en una especie de pan o galleta, y es un favorito de los niños.

Instrucciones

Salchichas

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Dorar la salchicha, lo que les deja poco cocida. Deben ser ligeramente marrón. Se cocinarán completamente en el horno.

2 Mezclar la harina, la leche, el huevo y la sal juntos para crear la masa. Engrase un molde de 9 x 9 pulgadas y vierta la mezcla en. Organizar las salchichas en la parte superior de la masa en dos filas. Como alternativa, puede colocar las salchichas en la sartén primero y verter la mezcla sobre la parte superior de las salchichas.

3 Hornear a 350 grados hasta que la masa esté ligeramente dorada, unos 45 minutos.

Los perros calientes

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Un método más rápido, más fácil de hacer que los cerdos por liebre utiliza perros calientes precocinados y disponible en el mercado masa de galletas. Cortar cada perro caliente por la mitad longitudinalmente. Haga un corte a lo largo en cada mitad, asegurándose de no cortar a través de la piel. Cortar el queso en rebanadas largas y rellenar una rebanada por la ranura de cada perro.

5 Acoplar una de las galletas, queso y sentar una mitad perro caliente hacia abajo en él. Doble la masa alrededor del perro caliente, y pellizcar los extremos. Repita con los perros calientes restantes.

6 Coloque los perros calientes envueltos en una bandeja de horno y cocer en el horno a 425 grados hasta que estén doradas, unos 15 minutos. Dejar que se enfríe antes de servir. Para guardar sobras, envolver en papel de aluminio y congelar.