Cómo hacer Pérsico Pepino y ensalada de tomate con las cebolletas, pimientos amarillos, y menta fresca

pepino persa y ensalada de tomate con las cebolletas, pimientos amarillos, y la menta fresca es una herramienta extremadamente fácil de preparar ensalada que hace un primer plato maravilloso para muchas comidas, especialmente platos de pollo marroquí y salvaje, pescado sabroso como el dorado o el pargo . Sirva esta ensalada con una barra de pan chapata caliente con mantequilla de romero y un vaso o vino blanco fresco, seco o una cerveza de estilo Pilsner refrigerada. Esta ensalada también viaja bastante bien, por lo que es ideal para picnics o excursiones de un día.

Instrucciones

1 Combine el aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, sal marina y pimienta recién molida negro en un tazón pequeño y bata los ingredientes juntos para hacer el aderezo. Ponga a un lado hasta que se necesite.

2 Cortar los pepinos persas en rodajas muy finas. Coloque los pepinos en un colador y espolvorear la sal por encima. Coloque una cacerola limpia y pesada a los pepinos para eliminar el exceso de humedad de los pepinos. Deje que los pepinos de descenso a 45 minutos a 1 hora.

3 Picar la cebolleta y pimiento amarillo y colocarlos en un recipiente grande. El barrio de los tomates Roma y añadirlos al bol.

4 Retire las rodajas de pepino persa desde el colador y sacuda el resto de la sal. Agregar los pepinos en el recipiente de mezcla con las otras verduras.

5 Rocíe la vinagreta sobre la mezcla de pepino y tomate y mezcle bien con pinzas o cucharas de madera.

6 La transferencia de la ensalada aliñada con un gran plato de servir y cubrir con la menta fresca picada. Servir inmediatamente.