¿Qué son los granos de trigo utiliza?

July 12

¿Qué son los granos de trigo utiliza?


Granos de trigo son granos duros, enteros de trigo que se pueden utilizar en una variedad de maneras. granos de trigo cocidos tienen un dulce, sabor a nuez y una textura masticable. Granos de trigo son altos en fibra y proteínas, y hacer un cereal de desayuno nutritivo o un sustituto para el arroz y patatas. Granos de trigo también pueden ser germinadas y se usan en ensaladas.

Métodos de cocción básicos

Combinar 1 taza de bayas con 3 tazas de agua en una cacerola con una tapa hermética. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante media hora. Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, durante ocho a 10 horas. Alternativamente, se puede cocinar los granos de trigo en una olla de cocción lenta durante dos o tres horas en alto, apagar el fuego y dejar reposar toda la noche. Los granos de trigo ya están listos para su uso como un cereal caliente o en otras recetas.

Cereal de trigo Berry

Vuelva a calentar los granos de trigo cocidos y añadir la leche, frutas y frutos secos, azúcar moreno, miel o jarabe de arce, y servir como un cereal de desayuno caliente que es similar a la harina de avena.

Acompañantes y otras recetas

Sustituir 1/2 a 1 taza de granos de trigo cocido de la miga de pan en pastel de carne o recetas rellenas de pimiento. También puede utilizarlos para reemplazar el arroz o pasta en minestrone u otras sopas y guisos. Mezcle los granos de trigo cocido con cebolla picada, pimientos, zanahorias, aceite de oliva y vinagre balsámico y térmica para hacer una deliciosa ensalada. Los vegetarianos pueden utilizar granos de trigo como un sustituto de la carne en recetas de chile.

Granos de trigo germinación

brotes de bayas de trigo, como la alfalfa u otros brotes, pueden ser una adición nutritiva para ensaladas, sándwiches o frituras. Para germinar las semillas de trigo, colocarlos en un frasco y cubrir con agua. Remojo toda la noche. Escurrir y enjuagar las bayas, y luego devolverlos a la jarra, que cubre la abertura con una gasa. Colocar el frasco en su lado en un lugar oscuro durante dos a cuatro días, el enjuague y el drenaje de las bayas de una vez al día, hasta que los brotes alcanzan una longitud de 1 pulgada. Colocar el frasco en un alféizar soleado durante un día, y luego disfrutar.


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