Cómo hacer la salchicha italiana-relleno Manicotti

Los amantes de la salchicha italiana podrán disfrutar de esta versión abundante y delicioso de canelones rellenos. Para preparar todos los ingredientes para el horno dura aproximadamente dos horas, pero vale la pena. manicotti salchichas rellenas sabe aún mejor cuando se vuelve a calentar, pero no esperar a tener las sobras - si usted sirve a la familia o invitados.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Rociar el interior de un molde para hornear ligeramente con aceite en aerosol.

2 Llene una olla hasta la mitad o en una olla con agua y llevar a ebullición. Añadir 1 cucharada. aceite de oliva y 1/2 cucharadita. sal. Añadir los tubos de canelones con cuidado al agua. Cocer el manicotti durante siete minutos o hasta que estén tiernos y flexibles.

3 Escurrir los canelones en un colador y enjuague con agua fría. Establecer una hoja grande, rectangular de papel encerado sobre una superficie plana, y disponer el manicotti en una sola capa sobre el papel de cera para ahorrar hasta el momento de la materia.

4 Rociar el interior de una sartén con aceite en aerosol. Dorar un poco la salchicha italiana a fuego medio. Escurrir la grasa, y coloque la salchicha cocida en un bol.

5 Escurrir las setas. Limpiar la sartén, y rociar con aceite en aerosol. Añadir 1 cucharada. de aceite de oliva. Agregue la espinaca y cocine a fuego medio de un minuto, revolviendo suavemente. Añadir los champiñones y el ajo picado a la espinaca y cocine a fuego medio durante cinco minutos, revolviendo suavemente. Retírelo del calor.

6 Batir los huevos y añadirlos a la salchicha en el tazón. Añadir el queso ricotta y albahaca y mezclar bien. Agregue la mezcla de espinaca y champiñones y ajo.

7 Vierta aproximadamente 1/4 de la salsa en una fuente para horno.

8 Utilizando sus manos, suavemente llenar un tubo manicotti a la vez con la mezcla de salchicha. Colocar cada tubo en la capa de salsa en el plato para hornear. Comience en un lado, y Nestlé ellos uno contra el otro, pero no se superponen. No se preocupe si los tubos desgarran o hacia abajo ligeramente un lado. Enclavado les evitará la mayor parte del relleno se caiga. Establecer tubos deteriorados a un lado. Es posible que tenga más tubos de las que necesita.

9 Espolvorear el queso parmesano rallado sobre los tubos llenos. Verter la salsa de espagueti que queda por encima de ellos.

10 Cubra el recipiente con papel de aluminio y hornear durante 40 minutos. Retire el recipiente del horno y retire el papel de aluminio.

11 Rallar el queso mozzarella, y rociará sobre la parte superior de la manicotti. Volver al horno durante cinco minutos o hasta que el queso se derrita.

12 Retire el plato del horno y deje que se enfríe durante 10 minutos. Use una espátula para separar los tubos para servir y mejor presentación de cada plato. Sirve a seis personas.

Consejos y advertencias

• ajo le pueden añadir en la mezcla de relleno para un sabor más italiano.
• 2 cucharadas. de azúcar se puede añadir a la salsa para aquellos que prefieren una salsa dulce.
• espinacas frescas puede ser cortado y sustituido por congelado.
• albahaca fresca puede ser cortado y sustituido por congelado y también se puede usar como guarnición.
• Proporcionar la sal de cebolla en la mesa para un toque extra de sabor a gusto de cada persona.
• Para aquellos sensibles a la leche de vaca, queso de cabra se puede sustituir por ricotta, queso y Romano puede ser sustituido por parmesano. Mozzarella puede omitirse. Sabor se altera ligeramente.