Cómo utilizar Stir en una batidora con base en Mash Potatoes

February 18

Si usted no ve lo que es la gran cosa acerca de las batidoras de pie, sólo tratar de separar una de su propietario. A medida que continúan a sobrepasar la mera, aunque maravillosa, la funcionalidad con su deslumbrante variedad de colores de moda y diseños atractivos, las batidoras de pie están aumentando de elementos esenciales de cocina de símbolos de estatus. Sin embargo, todavía se supone que el uso de ellos, no sólo admirarlos desde lejos. Aquí es cómo utilizar la configuración de agitación para hacer uno de nuestros alimentos de la comodidad más preciados: puré de patatas.

Instrucciones

1 Pelar, cortar y hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernos suave y tenedor. Si quieres patatas con ajo, añadir los dientes de ajo picados a la olla y hervir junto con las patatas.

2 Escurrir las patatas en un colador y luego verter en el recipiente de la batidora de pie.

3 Montar la conexión de la paleta a su mezclador y activar la configuración para comenzar a hacer puré las patatas hasta casi liso revuelo.

4 Añadir la leche caliente y la crema en una llovizna lenta seguida de una porción considerable de crema agria y sal al gusto.

5 Apagar la mesa cuando el puré de patatas alcanzan la consistencia y el sabor deseado. Raspe los lados del tazón con una espátula de goma, para que pueda obtener cada bocado de puré de patatas fuera del tazón.

6 Transferir el puré de patatas cremoso en un tazón de servir caliente, usando una espátula de goma.

Consejos y advertencias

  • Si su batidora de pie es un modelo de cabeza inclinable, asegúrese de ponerlo en la posición de bloqueo antes de agitar.
  • Para un buen giro, saltear las cebollas en rodajas verdes (ambas partes blancas y verdes) en la mantequilla y luego, utilizando la configuración en su batidora de pie revuelo, añadirlos a sus acabados puré de patatas hasta que se acaba de incorporar. No hace sobre mezcla.
  • Degustar las patatas con frecuencia durante todo el proceso para asegurarse de que no están sobre o bajo condimentada.
  • No hace sobre mezcla de patatas o utilizar un ajuste de alta velocidad o las patatas se convertirán pegajosa.

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