Cómo utilizar accesorios del asador Grill

November 14

Cómo utilizar accesorios del asador Grill


accesorios del asador para su parrilla de la barbacoa son perfectas para cocinar piezas grandes de carne, asados, pollos o pavos enteros. El asador gira constantemente la carne de manera uniforme a crujientes por fuera y poco a poco cocinar el interior a la perfección. Ya que la carne se está convirtiendo constantemente, se hilvana en sí con zumos y jugos. kits de accesorios del asador están disponibles para las parrillas eléctricas, de gas y carbón.

Instrucciones

El asador Spit

1 Fije los soportes de montaje de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Retire las horquillas de saliva.

2 Encender el carbón en una parrilla de carbón, o ajustar los quemadores a fuego alto para una parrilla de gas o eléctrica. Cierre la tapa de una parrilla de gas o eléctrica y deje que la parrilla se caliente. No ponga la tapa en una parrilla de carbón.

3 Inserte un tenedor en la brocheta, y apretar la tuerca para sujetar firmemente en su lugar. Enhebrar la carne en el pincho a través del centro de la carne, empujando firmemente sobre los dientes del tenedor. Coloque el otro tenedor en el extremo y empuje firmemente en su lugar y apretar para que la carne se mantiene firmemente en el pincho.

4 Ate las aves de corral con hilo de algodón para mantener las alas y las patas en su lugar. Los pollos enteros, pavos, gallinas de Cornualles del juego, kebabs y asados ​​grandes son adecuados para cocinar en los tenedores del asador. asados ​​pequeños, piezas cortadas, las costillas y chuletas se cocinan mejor en la cesta asador.

5 Bajar el fuego al nivel prescrito en la receta una vez que la parrilla esté caliente. Introduzca el espetón en los soportes del asador e inserte el extremo en el motor del asador. Encender el motor y compruebe que el asador gira con suavidad. Si la carne se tambalea, quitar la saliva y redistribuir la carne de manera más uniforme. Si el modelo del asador tiene contrapesos, establecer los contrapesos para detener la oscilación.

6 Ajuste la velocidad del motor de acuerdo con el tamaño de la carne. asados ​​y pavos más grandes necesitan una velocidad más lenta, las carnes más pequeños se vuelven más rápido.

7 Coloque una bandeja de goteo en la rejilla de la parrilla debajo de la carne para atrapar la grasa. Añadir 1 pulgada de agua, jugo, cerveza o vino a la sartén.
Cierre la tapa y deje que la carne se cocine durante el tiempo prescrito. Abra la tapa única para hilvanar la carne o comprobar para ver si se hace.

8 Apagar el motor cuando se hace la carne. Verificar la cocción mediante la inserción de un termómetro de carne en la parte más gruesa de la carne. Use un guante de cocina para retirar cuidadosamente el asador de la parrilla y colocar la carne en un plato limpio.

El asador cesta

9 Cocinar cortes pequeños y delgados de carne tales como chuletas, filetes y piezas de aves de corral en la cesta asador. Coloque la carne en la cesta en una capa uniforme y cerrar la cesta.

10 Coloque la canasta para el asador con los tornillos de mariposa suministrados.

11 Encienda el motor del asador y cocinar la carne a fuego directo.

12 Verificar la cocción con un termómetro de carne. Use un guante de cocina para retirar la cesta de la saliva cuando se hace la carne.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com