Bebidas sanas con las Kale

Las hojas de color azul-verde del tipo típico de la col rizada a encontrar en la tienda de comestibles se parecen tallos gruesos, difíciles de lechuga de hoja. Esta verdura de hoja paquetes de un golpe de gran alcance en fibra dietética y nutrientes esenciales, incluyendo el hierro. Al vapor o marchitas, hojas de kale hacer un plato rico en nutrientes y añadir fibra a su sopa o guisado. col cruda puede ser difícil de masticar, sin embargo, el exceso de cocción puede agotar algunos de los minerales y vitaminas. Una solución sencilla consiste en zumo o mezcla de col cruda deja en una bebida refrescante.

Visión de conjunto

Usted tiene un montón de razones para comer - y beber - col rizada. Este vegetal es una versión bombeada de forma natural de la lechuga de hoja y es rico en compuestos que apoyan la salud del hígado. De acuerdo con el sitio MindBodyGreen, a sólo 1 taza de col le da 5 gramos de fibra y nutrientes como el hierro, magnesio, vitaminas B y vitamina K. De hecho, por caloría, la col rizada contiene más hierro que la carne de vacuno. Su cuerpo necesita fibra dietética para la digestión saludable y la salud del corazón. La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre y hierro y vitaminas del complejo B son esenciales para la producción de células rojas de la sangre.

jugo

Un buen exprimidor debe permitirle enteros jugo de las hojas de col cruda, tallos y todo. Sólo asegúrese de lavar las hojas de fondo primero. Combinar la col rizada con otras frutas y verduras para una bebida equilibrada, refrescante. Agregar los trozos de piña fresca, un gran pepino y medio limón para una bebida fría deliciosa. Decorar con hojas de menta para darle más sabor. Si usted no tiene una licuadora, se puede mezclar todos los ingredientes y luego retire la pulpa por un colador fino.

desayuno Smoothie

Un batido de desayuno le da la cantidad adecuada de grasas, proteínas e hidratos de carbono en una bebida conveniente - bueno para las mañanas cuando se necesita un desayuno saludable en el camino. Utilice yogur griego para una buena dosis de proteínas, calcio y ácidos grasos esenciales. Añadir frutas como los arándanos y las fresas y unas cuantas hojas de col rizada. Mezclar hasta que quede suave, añadiendo agua si es necesario. Esta bebida es un buen reemplazo de la comida que proporciona todos los nutrientes esenciales, y la dulzura de la fruta significa que no es necesario añadir azúcar - y usted no será capaz de saborear la col rizada.

Batido verde

Los batidos verdes son una forma saludable para beber sus verduras y frutas crudas. Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda obtener cinco a 13 porciones de frutas y verduras todos los días. Usted tiene más probabilidades de comer lo suficiente los productos frescos si se bebe, en vez de comer cada uno de ellos individualmente. Además, a diferencia de los jugos, batidos no quitan la pulpa fibrosa de la fruta y las verduras. Sólo asegúrese de retirar los tallos y sólo mezclar las hojas. Intentar mezclar la col rizada con las manzanas por un simple batido verde que hace un buen aperitivo y bebida. O combinar el pepino y melón con un puñado de hojas de col rizada. Para mantener sus batidos verdes más ligero que un batido de desayuno, utilizar el agua como la base.