Cómo comprar ácido cítrico en polvo

polvo de ácido cítrico se utiliza en la preparación de alimentos y conservas, productos farmacéuticos y de ablandamiento del agua. El uso doméstico más común es en la prevención de la decoloración en las frutas y verduras enlatadas. El ácido cítrico se produce de forma natural en muchas frutas y verduras, con concentraciones más altas en los limones y limas. El ácido cítrico no debe confundirse con el ácido ascórbico, contenida en muchas tabletas de vitamina C.

Instrucciones

1 Decidir qué tanto ácido cítrico que necesita. Si está Canning, se requiere aproximadamente 1 cucharada. por cada galón de agua necesaria para el enlatado, sin contar el agua utilizada en la propia olla.

2 Compruebe su supermercado local. Durante la temporada normal de conservas, muchos supermercados llevan el ácido cítrico en polvo en la sección de conservas de la tienda.

3 Consulte con su farmacia local. Muchas tiendas y farmacias de medicamentos servicio completo llevan polvo durante todo el año ácido cítrico. Es posible que tenga que pedir en el mostrador de la prescripción, ya que puede mantenerse detrás del mostrador y no en los estantes de las tiendas abiertas.

4 Consulte en su tienda local de alimentos saludables o tienda de vitaminas naturales. Ambos llevan el ácido cítrico, en forma de pastillas o mayor.

5 Comprar polvo de ácido cítrico en grandes cantidades a un proveedor como los alimentos a granel. (Vea la sección de Recursos para el enlace al sitio web.) El ácido cítrico está disponible en 1, 5 y 50 libras. cantidades. También se pueden comprar de los minoristas en línea.