¿Cómo Para espesar la crema para batir

De crema de leche es una de las versiones más grasa de la crema que se pueden comprar. Cream se define sobre la base del contenido de grasa. Cuanto más grasa en la crema, más fácil es la crema para batir a utilizar en postres y en otros platos. Cuando usted necesita para espesar la crema de leche, tendrá que utilizar la luz o la crema de leche. de crema de leche luz es del 30 por ciento al 36 por ciento de grasa, mientras que la crema de leche tiene al menos un 36 por ciento de grasa. crema batida engrosamiento es un proceso rápido y se debe mantener refrigerada la crema hasta que esté listo para usarlo.

Instrucciones

1 Use una pala para batir en una batidora eléctrica.

2 Verter la crema en el tazón y girar la mezcladora a velocidad media.

3 Látigo de tres a cuatro minutos o hasta que se formen picos suaves.

4 Mantener refrigerado hasta su uso.

Consejos y advertencias

• Añadir 1 cucharada. de leche en polvo (preferiblemente sin grasa) por cada taza de crema de leche. Continuar batir la crema como normal y la leche en polvo ayuda a espesar la crema.
• Utilice un recipiente frío. Si la crema de leche está caliente, tiene un engrosamiento problemas. Ponga el recipiente que va a utilizar en el congelador durante unos 30 minutos antes de tener que engrosar la crema de leche, así que será fría cuando lo utiliza.
• Añadir Whip It. Whip It es un producto que se utiliza específicamente para ayudar a estabilizar la crema de leche. Lo puede encontrar en las grandes tiendas de comestibles oa través de Amazon.