¿Qué son los Certificados CIQ Ponds?

En 2006, docenas de envíos de peces de piscifactorías chinas fueron rechazadas por los inspectores de Estados Unidos debido a que no cumplían con las normas de seguridad estadounidenses. Peces cultivados en estanques son una importante industria de exportación en China. Para calmar el susto que se elevaba en los Estados Unidos y para proteger su exportación de peces de criadero, China estableció la Inspección y Cuarentena de China, o de CIQ, programa para certificar la seguridad de sus estanques de peces.

China, estanques de peces

China exporta más de mil millones de libras de pescado a Estados Unidos cada año, más que cualquier otro país único en el mundo. Algunos peces son tomados de los campos de arroz ya lo largo del océano, pero muchos peces son criados en estanques, en particular la tilapia y el bagre. Se trata de un producto agrícola de exportación importante para los chinos.

El problema

Algunos piscicultores chinos utilizan diversos antifúngicos que previenen enfermedades en los peces retardando el crecimiento de hongos y bacterias. Algunos de esos productos químicos están prohibidos por la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU, o FDA, como potenciales químicos que causan cáncer. Entre los productos químicos implicados son de color verde malaquita, fluoroquinolonas, nitofurans y violeta de genciana. Aunque la FDA concede el riesgo es pequeño, sin embargo, están prohibidos para el consumo humano en los Estados Unidos.

La respuesta

A partir de 2006, de los envíos de bagre, la anguila y tilapia docenas fueron rechazadas en las inspecciones al azar después de no poder cumplir con las normas de seguridad para los Estados Unidos de la FDA. En junio de 2007, la FDA emitió una alerta de importación en todos los mariscos criados en granjas de China, lo que significaba que no había tales productos podrían entrar en los Estados Unidos sin pasar primero una inspección física. A pesar de los peces capturados en la naturaleza no se vieron afectados por la alerta, China es el mayor proveedor único de productos pesqueros importados a los Estados Unidos, suministrando el 18 por ciento de las importaciones totales de los mariscos.

Inspección y Cuarentena de China (CIQ)

En el plan de cinco años China emitió en 2010, se estableció un plazo proceso de certificación, en parte, por la Academia China de Inspección y Cuarentena para certificar que los estanques de granja, determinados pescados cumplen las normas de seguridad de la FDA, en un esfuerzo para levantar la alerta de importación y el susto pública. El plan, en el momento de la publicación, es la creación de una red de instalaciones de inspección de seguridad a lo largo de las provincias chinas 2015. Los acuicultores chinos buscar activamente a que sus estanques certificado CIQ, mostrando que no utilizan ningún antifúngicos prohibidas, con el fin de mejorar las ventas en los Estados Unidos y otros países que los prohíben.